Войти

Рецепт Бамия с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бамия с овощами

Окра, сырая 150 г
Фасоль зеленая тушеная 150 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 80 г
Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Аджика 40 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бамия с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.1% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.2% 2240 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.6% 833 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2604 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 49.6% 414 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 7.837 мкг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 40.6% 505 г
бета Криптоксантин 0.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 12.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.6% 2143 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 15.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 33.471 мкг 400 мкг 8.4% 17.2% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 50.6% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 8% 2595 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 46.9% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.8591 мг 20 мг 4.3% 8.8% 2328 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.64 мг 2500 мг 10.5% 21.5% 952 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 10% 2059 г
Кремний, Si 9.187 мг 30 мг 30.6% 62.7% 327 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 14.5% 1408 г
Натрий, Na 102.63 мг 1300 мг 7.9% 16.2% 1267 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5718 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 12.1% 1695 г
Хлор, Cl 172.97 мг 2300 мг 7.5% 15.4% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 9% 2258 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 37.9% 539 г
Литий, Li 4.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.2988 мг 2 мг 14.9% 30.5% 669 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 18.9% 1089 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 9.4% 2165 г
Никель, Ni 4.927 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14946 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68027 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 8.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3535 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.304 мг ~
бета Ситостерол 2.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бамия с овощами составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (70.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАМИЯ С ОВОЩАМИ

Бамия с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Бамия с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бамия с овощами, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бамия с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 55
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0