Рецепт Оладьи из цветной капусты 06.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из цветной капусты 06.07.20
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 58 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Вода | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цветной капусты 06.07.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.1% | 625 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 78.46 мг | 500 мг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 11.9% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.189 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.3% | 2085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.9% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.54 мг | 90 мг | 25% | 17.4% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 3.5% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3713 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6792 мг | 20 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.18 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 120.09 мг | 1000 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Кремний, Si | 4.889 мг | 30 мг | 16.3% | 11.4% | 614 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 6.6% | 1054 г |
| Натрий, Na | 183.57 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Сера, S | 89.27 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 270.05 мг | 2300 мг | 11.7% | 8.2% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 13.7% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.7686 мг | 2 мг | 38.4% | 26.8% | 260 г |
| Медь, Cu | 116.27 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 860 г |
| Молибден, Mo | 3.446 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.4% | 2031 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.289 мкг | 55 мкг | 33.3% | 23.2% | 301 г |
| Фтор, F | 30.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13201 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.1804 мг | 12 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты 06.07.20 составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 06.07.20
Оладьи из цветной капусты 06.07.20 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 25 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 12 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 38,4 %, медью - 11,6 %, селеном - 33,3 %
Чем полезен Оладьи из цветной капусты 06.07.20
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи с пекинкой
- Драники овощные 200гр
- Яблочный уксус (25 ккал)
- Компот абрикосовый 1,5л
- Пармезан Гоюс 40%
- Йогуртовое желе с черникой
- шарики со вкусом молочного шоколада
- Хлебцы семь злаков
- Овсянная каша
- Пицца с кобочками
- Компот абрикосовый 3л
- Творог, жирность 5%
- Творог 2%
- Запеканка творожная "Зеленая линия" Перекресток
- Пирожки с вишней
- Яич с ов
- Мои курино капустный котлеты
- Баклажаны по-грузински
- Овсяноблин
- Творог зерненый с клюквой "Савушкин продукт" 5%
- Творожная начинка с персиком
- Геркулес с фруктами (сырой)
- Нахут брашно
- Кето-голубцы ленивые 1
- Кабачковые оладьи с нутовой мукой
- Ленивая пицца
- Пастила яблочная
- Маринованные кабачки
- Оладьи сырные
- Цветная капуста
- Пицца с мясным фаршем
- Творожный крем с какао
- Сенежская
- Фрутоняня яблоко банан груша печенье
- горбуша под тар-тар
- Творог обезжиренный
- Пирог с рисом и рыбой
- Мраморная говядина -Рибай- [Мираторг]
- Ленивая пицца
- Куриное филе в соусе
- Творожная запеканка
- Мука рисовая
- Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг]
- Кабачковые лепешки ЗАВТРАК
- Плечо индейки с кожей
- Куриное фрикасе с рисом
- Индейка
- Тушёные овощи
- Морковь по корейски
- Овсянка 2
- Омлет белковый
- Овсяная каша на воде состоит сливочным маслом
- Блины
- Блины с творогом и клубникой
- Вафли рассыпчатые. Печенье сахорное "Вафельное рассыпчатое "
- Плов фруктовый
- Яичница с овощами
- Тефтели свинина курица с рисом
- Мороженое Экzo драгонфрукт*гуанобана
- Салат овощной
- Перец фаршированный фаршем с рисом
- Хлебцы хрустящие с отрубями. из светофора
- Варенье из клубники
- "Сливочный" сыр из кефира 7.07.2020
- Творожная запеканка в мультиварке
- Семечки тыквы
- Запеканка творожная с маком и лимоном
- зразы из индейки с сыром и спагетти
- Сырники с ванилином
- Салат из помидор и огурцов
- творог "провинция"
- Овсяная каша
- Йодомарин
- Хлопья из 3-х злаков "Каша Колос"
- Протеиновый батончик vasco клубника
- Суп с нутом и карри
- Майонезный соус лёгкий 15%, 3 желания
- Сырок творожный с вареной сгущенкой
- Сметана, 20%, PRESIDENT
- Омлет на молоке
- Пшеная каша
- сливки деревенские
- Иван-чай
- Xleb getmanskii
- Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная стерилизованная
- Крем суп из фасоли
- Салат из рыбной консервы с авакадо, можно в лаваш
- Печень куриная халяль
- Пирог перевертыш из кабачка
- Гречка с чесночно-грибным соусом
- Витамин: Мульти В-комплекс
- Земляника садовая с сахаром
- Сыр плавленный с ветчиной
- Салат из свежих помидоров и капусты
- Рагу овощное
- Брюссельская капуста
- Закуска лосось и сайда
- Немолоко гречневое
- Каша с трёх злаков
- Фарш из говядины
Метки: Как приготовить Оладьи из цветной капусты 06.07.20, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цветной капусты 06.07.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
