Войти

Рецепт Ризи бизи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризи бизи

Бульон куриный 1300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 500 г
Свинина, окорок в целом, запечённый 290 г
Горошек зелёный, замороженный 330 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вино, столовое, красное 50 г
Вода 500 г
Карри, порошок 2 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризи бизи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6% 1470 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5806 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.205 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3650 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 5.1% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.627 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.879 мг 20 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.95 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10661 г
Кремний, Si 16.525 мг 30 мг 55.1% 48.3% 182 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 3.5% 2488 г
Натрий, Na 146.1 мг 1300 мг 11.2% 9.8% 890 г
Сера, S 51.85 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1929 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 8% 1099 г
Хлор, Cl 103.92 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 24.68 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3% 2965 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3802 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 12.5% 703 г
Медь, Cu 93.2 мкг 1000 мкг 9.3% 8.2% 1073 г
Молибден, Mo 1.008 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 7.875 мкг 55 мкг 14.3% 12.5% 698 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14760 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1727 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 3.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ризи бизи составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗИ БИЗИ

Ризи бизи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,1 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Ризи бизи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризи бизи, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризи бизи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 83
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%