Войти

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Морковь (Тушение) 68 г
Свекла (Тушение) 98 г
Кетчуп домашний 67 г
Уксус винный, красный 10 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 137 г
Подсолнечное масло 12 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.8% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 14% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 41.1% 853 г
альфа Каротин 0.232 мкг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 54.7% 643 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.7% 5294 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 6.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 12.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 11041 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 21.1% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 11.6% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 117.5% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.4099 мг 20 мг 2% 7% 4879 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.97 мг 2500 мг 7.8% 27.4% 1276 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 7.7% 4568 г
Кремний, Si 9.886 мг 30 мг 33% 115.8% 303 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 12.3% 2861 г
Натрий, Na 291.77 мг 1300 мг 22.4% 78.6% 446 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8217 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 9.1% 3846 г
Хлор, Cl 429.56 мг 2300 мг 18.7% 65.6% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 21.64 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 10.5% 3358 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14706 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 54% 649 г
Литий, Li 10.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 18.6% 1890 г
Медь, Cu 68.18 мкг 1000 мкг 6.8% 23.9% 1467 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 15.4% 2254 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 23404 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 15619 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 17.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6522 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 29.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.587 мг ~
бета Ситостерол 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 33 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 52
Новые рецепты
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%