Рецепт Рис с фаршем на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем на сковороде

Куриный фарш	200 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Морковь (Жарка)	75 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Укроп	5 г
Петрушка свежая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.7 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1689 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.7%	1490 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.2%	3111 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	7.1%	1404 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.5%	1818 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2975 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.8 мкг	900 мкг	16%	16%	626 г
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.863 мг	5 мг	17.3%	17.4%	579 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.91 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.4%	2951 г
Витамин В4, холин	28.13 мг	500 мг	5.6%	5.6%	1777 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	6.1%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.3%	1370 г
Витамин В9, фолаты	2.985 мкг	400 мкг	0.7%	0.7%	13400 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	3.7%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	1.9%	5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.187 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8021 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.799 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6258 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	8.2%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.8898 мг	20 мг	9.4%	9.4%	1058 г
Ниацин	0.348 мг	~
Бетаин	1.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.58 мг	2500 мг	6.3%	6.3%	1586 г
Кальций, Ca	13.57 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7369 г
Кремний, Si	21.695 мг	30 мг	72.3%	72.5%	138 г
Магний, Mg	19.35 мг	400 мг	4.8%	4.8%	2067 г
Натрий, Na	172.13 мг	1300 мг	13.2%	13.2%	755 г
Сера, S	50.81 мг	1000 мг	5.1%	5.1%	1968 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	9.3%	1078 г
Хлор, Cl	251.85 мг	2300 мг	11%	11%	913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.8 мкг	~
Бор, B	45.8 мкг	~
Ванадий, V	36.69 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	2.8%	3523 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	22059 г
Кобальт, Co	0.745 мкг	10 мкг	7.5%	7.5%	1342 г
Литий, Li	1.526 мкг	~
Марганец, Mn	0.3061 мг	2 мг	15.3%	15.3%	653 г
Медь, Cu	79.46 мкг	1000 мкг	7.9%	7.9%	1258 г
Молибден, Mo	3.375 мкг	70 мкг	4.8%	4.8%	2074 г
Никель, Ni	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Селен, Se	4.88 мкг	55 мкг	8.9%	8.9%	1127 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Титан, Ti	3.93 мкг	~
Фтор, F	66.33 мкг	4000 мкг	1.7%	1.7%	6030 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6667 г
Цинк, Zn	0.6749 мг	12 мг	5.6%	5.6%	1778 г
Цирконий, Zr	1.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.344 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.406 г	~
Лизин	0.362 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.45 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.801 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.184 мг	~
бета Ситостерол	4.008 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.396 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.788 г	min 16.8 г	4.7%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.674 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.601 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.342 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.305 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рис с фаршем на сковороде составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ

Рис с фаршем на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,3 %, кремнием - 72,3 %, хлором - 11 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Рис с фаршем на сковороде

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с фаршем на сковороде, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Запеканка творожная с мангольдом

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе