Рецепт Икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра
| Кабачок | 2500 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12% | 1400 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.9% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.889 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 29.2% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 19.7% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7444 мг | 20 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 17% | 989 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6835 г |
| Кремний, Si | 27.778 мг | 30 мг | 92.6% | 156.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 4.2% | 3925 г |
| Натрий, Na | 2.41 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 53942 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 52910 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 2.9% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 32.7% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 9.6% | 1770 г |
| Медь, Cu | 59.63 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.1% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 8.4% | 1989 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14436 г |
| Фтор, F | 4.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98280 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2722 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра составляет 59,3 кКал.
- Порция = 135 гр (80.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА
Икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,3 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Икра
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареные шампиньоны
- сал вес 03,07,20
- сал овощ 03,07,20
- Йогурт греческий с крыжовником
- Творог 5%
- Кус-кус
- Морская капуста "Находка" (Балтийский берег)
- Мармелад сливочно-клубничный
- плавленый сырок грибы
- Чурчхелла с миндалем
- Кабочки маринованные
- Баклажанное рагу 03.07.20г
- Суши
- Салат огурцы, томаты, травы со сметаной
- Коктейль ванильный
- Мука 7 cereali
- Хлеб без дрожжей
- Горбуша копченая Русское море
- Каша гречневая с маслом
- Запеканка из гречки с творогом
- Омлет
- Яичница с помидорами и луком
- Салат овощной с кейлом
- Борщ
- Салат помидорно-огурцовый
- Оладьи кольраби
- Грецкий орех (Аня)
- Грудка куриная копчено-вареная
- Чипсы кукурузно рисовые
- Прошутто
- Фарш для макарон по флотски
- Шавермахот дог
- Картошка жареная с яйцом
- Ветчина с индейкой
- Ветчина с индейкой
- Ветчина с индейкой
- Удон с курицей
- Леденцы sula
- Тушеная капуста
- Суп из баклажанов
- Геркулес Монастырский
- Сырнички кокосовые
- печенье вкусняшка
- Magnesium High Absorption
- Напиток ореховый "Кешью Кокос"
- Морской коктейль
- Рафаэло с малиной
- Салат1
- Хлеб мой
- Печенье бискотти
- Салат 03.07.2020
- мука кунжутная
- мука семян тыквы
- Гренки ржаные бородинские с чесноком и укропом Beerka (Аня)
- пастила Шарлиз с клюквой
- печенье топленое молоко
- MSM Glucosamine Chondroitin
- Мак чиз сырный
- Лобио в мультиварке
- Отвар шиповникс
- мука льняная
- Бутерброд:кета,хлеб, сиртаки, авокадо, помидор
- Чизкейк
- Хлеб заварной Челнинский
- семена кунжут
- говядина тушеная с овощами. приблизительно
- Сухой коктейль
- Салатная заправка манговая
- Сухарики пшеничные с чесноком
- Кабачки жареные
- Йогурт греческий
- Пицца 03072020
- Протеиновый коктейль на воде
- Пицца 03072020
- Кабачковые оладьи
- Салат с руколлой и сухарями
- Шкурка свиная
- Мед подсолнуховый
- сыр Гойя
- Паприка
- Кориандр молотый
- Nemoloko овсяное 3,2%
- Чесночный соус с тимьяном
- Салат 03.07
- Курица (филе грудки)
- Пирог с брокколи и шпинатом
- Грибы - Вешенки XYZ
- Нежное филе в овощах "Гурман Гриль"
- Довга
- Хлебобулочное изделие Ржаной край
- Творог Домик в деревне 0.1%
- Спагетти Болоньезе
- VIOLETTE твороженный сыр
- Лапша домашняя
- Пирог с курицей и зеленью
- Суп гороховый с перепелкой
- Лапша домашняя
- Лук/помидор/огурец
- синбиотики
- ТОМАТЫ МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ
Метки: Как приготовить Икра, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
