Рецепт Коврижка на кефире с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Коврижка на кефире с вареньем
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Джем из клубники 2020 | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Разрыхлитель для Теста [Лента] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Коврижка на кефире с вареньем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 6.8% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.1% | 1293 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 61.4 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.189 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 1.8% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.6% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9509 мг | 20 мг | 9.8% | 4% | 1025 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1845 г |
| Кремний, Si | 10.226 мг | 30 мг | 34.1% | 13.9% | 293 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Сера, S | 65.51 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1526 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Хлор, Cl | 57.04 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1338 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.661 мкг | 10 мкг | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6887 мг | 2 мг | 34.4% | 14.1% | 290 г |
| Медь, Cu | 108.64 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Молибден, Mo | 5.541 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.2% | 1263 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.853 мкг | 55 мкг | 25.2% | 10.3% | 397 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Коврижка на кефире с вареньем составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 36.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 46.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОВРИЖКА НА КЕФИРЕ С ВАРЕНЬЕМ
Коврижка на кефире с вареньем богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 34,4 %, селеном - 25,2 %
Чем полезен Коврижка на кефире с вареньем
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Худеем1
- Батончик очищающий
- Суп свекольник
- Рпфаэлло
- Баунти
- Малиновое мороженое
- Сырники от шеф-повара Васи с ютуб
- Кю-Кю с зеленью
- Для меня1
- Зефир
- ВЕТОРОН, БАД (раствор витамина Е товарного знака ВЕТОРОН), для взрослых (летний период)
- Маффины
- Для меня2
- Творог 5%
- Шашлык из курицы
- Пирог смродиновый
- Тыквенный протеин Мералис
- Элевит
- Греча с кабачком
- Смузи
- Суп с фрикадельками(кур.груд.)
- Булочки сдобные домашние
- Компот смородина
- Творог пластовой 20
- Творог+сахар
- Форель в духовке
- Кето кесадилья
- Льняное масло
- Кофе в френчпрессе 350/20
- Салат морской
- Ипомея водяная
- Индейка со сливками
- Лепешки творожные с зеленью
- Паста кукурузная, амарантовая с курицей со шпинатом
- Масло орегано (510 мг)
- "Долмио" Итальянский соус с ароматами трав
- Геркулес запаренный
- Хлебцы солодовые Свитлав
- Суп пюре
- Окрошка
- Баклажаны запеченые
- Буженина из свинины копч.запечен.
- Буженина из свинины копч.запечен.
- Сырники
- Рис коричневый с томатами
- Гарячий бутерброд-пица
- Суп Лёгкий
- Сырники 9% жареные
- Запеченные брокколи под сыром и яйцом
- Сырники
- Шпинатный рулет с неркой
- Салат помидоры, огурцы, сметана
- Круасаны домашние
- Лобио
- Копот Клубничный без Сахара
- Булочки синнабоны
- Желудки тушеные в соевом соусе с морковью и луком
- Ачма с творогом
- Рыба в соусе
- Нут запечённый в духовке
- Сыр Фламенго
- Чечевичный омлет
- Смузи клубничный
- Сыр Тильзитер Люкс Глобус
- Склоны с малиной
- Крем суп из чечевицы
- Помидоры с бальзамическим уксусом
- Хлеб дивеевский
- Молоко сгущенное цельное с сахаром (Рогачевъ)
- мороженое
- Смузи смородиновый
- Сыр южный
- Рагу овощное "Экадаши"
- Тыквенный суп пюре
- Постная окрошка
- Салат из розовых помидоров с маслом
- Хлебцы с кукурузной мукой
- Ачма
- Форель филе
- Мамин хлеб
- Хлебцы-молодцы
- Квас живой "царские припасы"
- Суп с щавелем
- Гркчка с овощами
- Зразы куриные с яйцом и шпинатом
- Творожная паста
- Салат с капустой, огурец и помидор
- Бутерброд Чизкейк
- Сыр зернистый с сливками "Простоквашино"
- Мясные гнезда
- Колбаса домашняя
- Сыр президент
- Стручковая фасоль с яйцом
- Куриный крем суп
- Куриная грудка жареная в панировке
- Брынза Болгарская
- Баклажан
- сайра запечённая в духовке
- Рис
- Индейка
Метки: Как приготовить Коврижка на кефире с вареньем, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка на кефире с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
