Рецепт Цветная капуста 270620. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста 270620

Цветная капуста (Жарка)	570 г
Яйцо куриное (Жарка)	110 г
сухари паниров	50 г
Подсолнечное масло	24 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста 270620".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.1%	1490 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.3%	982 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.8%	2355 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.6%	952 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.1%	2948 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	4.2%	2195 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	8.7%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	9%	1006 г
Витамин В4, холин	74.64 мг	500 мг	14.9%	13.6%	670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.946 мг	5 мг	18.9%	17.3%	529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	6%	1527 г
Витамин В9, фолаты	22.565 мкг	400 мкг	5.6%	5.1%	1773 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	3.4%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	32.86 мг	90 мг	36.5%	33.4%	274 г
Витамин D, кальциферол	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	3.1%	2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.837 мг	15 мг	12.2%	11.2%	817 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	4.515 мкг	50 мкг	9%	8.2%	1107 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	12.2%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.7687 мг	20 мг	8.8%	8%	1131 г
Ниацин	0.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.6 мг	2500 мг	7.3%	6.7%	1369 г
Кальций, Ca	40.19 мг	1000 мг	4%	3.7%	2488 г
Кремний, Si	9.33 мг	30 мг	31.1%	28.4%	322 г
Магний, Mg	16.92 мг	400 мг	4.2%	3.8%	2364 г
Натрий, Na	128.13 мг	1300 мг	9.9%	9%	1015 г
Сера, S	44.28 мг	1000 мг	4.4%	4%	2258 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	9%	1009 г
Хлор, Cl	25.54 мг	2300 мг	1.1%	1%	9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.7 мкг	~
Бор, B	212.1 мкг	~
Железо, Fe	1.725 мг	18 мг	9.6%	8.8%	1043 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	2.8%	3261 г
Кобальт, Co	1.637 мкг	10 мкг	16.4%	15%	611 г
Марганец, Mn	0.1441 мг	2 мг	7.2%	6.6%	1388 г
Медь, Cu	62.38 мкг	1000 мкг	6.2%	5.7%	1603 г
Молибден, Mo	4.375 мкг	70 мкг	6.3%	5.8%	1600 г
Никель, Ni	3.753 мкг	~
Селен, Se	7.01 мкг	55 мкг	12.7%	11.6%	785 г
Фтор, F	9.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42418 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	2%	4464 г
Цинк, Zn	0.4924 мг	12 мг	4.1%	3.7%	2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.392 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.609 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.615 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.71 г	min 16.8 г	10.2%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.603 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.688 г	от 11.2 до 20.6 г	24%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.471 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста 270620 составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.4 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 270620

Цветная капуста 270620 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином C - 36,5 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 31,1 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Цветная капуста 270620

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста 270620, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста 270620, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Капуста квашеная со свёклой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе