Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок (Жарка)	800 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец]	280 г
Мука конопляная [Мука и макаронные изделия]	16 г
Льняная Мука [Гарнец]	32 г
Овес, зерно	150 г
Отруби Ржаные [Диадар]	21 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	296 г
Вода	450 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	70 г
Яблоко	40 г
Клюква	100 г
Смородина черная	200 г
Крыжовник	100 г
Творог 1,8% [Свежее Завтра]	400 г
Капуста белокочанная	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.6 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1181 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.6%	916 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.5%	2800 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	7.6%	924 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	10.5%	667 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.9%	3751 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.3 мкг	900 мкг	3.3%	2.3%	3072 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	2.2%	3086 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.7%	2535 г
Витамин В4, холин	22.79 мг	500 мг	4.6%	3.2%	2194 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.4%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.5%	2020 г
Витамин В9, фолаты	8.453 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4732 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.5%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	29.3 мг	90 мг	32.6%	22.9%	307 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.503 мг	15 мг	3.4%	2.4%	2982 г
Витамин Н, биотин	32.076 мкг	50 мкг	64.2%	45%	156 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	4.1%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.0587 мг	20 мг	5.3%	3.7%	1889 г
Ниацин	0.547 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.93 мг	2500 мг	12%	8.4%	834 г
Кальций, Ca	50.32 мг	1000 мг	5%	3.5%	1987 г
Кремний, Si	96.815 мг	30 мг	322.7%	226.3%	31 г
Магний, Mg	26.11 мг	400 мг	6.5%	4.6%	1532 г
Натрий, Na	18.99 мг	1300 мг	1.5%	1.1%	6846 г
Сера, S	20.66 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4840 г
Фосфор, P	60.9 мг	800 мг	7.6%	5.3%	1314 г
Хлор, Cl	28.19 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	308.1 мкг	~
Бор, B	65.9 мкг	~
Ванадий, V	19.64 мкг	~
Железо, Fe	1.017 мг	18 мг	5.7%	4%	1770 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6276 г
Кобальт, Co	2.146 мкг	10 мкг	21.5%	15.1%	466 г
Литий, Li	0.683 мкг	~
Марганец, Mn	0.5247 мг	2 мг	26.2%	18.4%	381 г
Медь, Cu	113.67 мкг	1000 мкг	11.4%	8%	880 г
Молибден, Mo	9.368 мкг	70 мкг	13.4%	9.4%	747 г
Никель, Ni	12.823 мкг	~
Олово, Sn	4.37 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	2.418 мкг	55 мкг	4.4%	3.1%	2275 г
Стронций, Sr	15.38 мкг	~
Титан, Ti	12.9 мкг	~
Фтор, F	41.26 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9695 г
Хром, Cr	4.16 мкг	50 мкг	8.3%	5.8%	1202 г
Цинк, Zn	0.4958 мг	12 мг	4.1%	2.9%	2420 г
Цирконий, Zr	5.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.333 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.487 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.156 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.303 г	min 16.8 г	1.8%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.261 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.211 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,6 %, витамином H - 64,2 %, калием - 12 %, кремнием - 322,7 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 26,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе