Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 264 г |
| Вода | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.3% | 769 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.549 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6985 мг | 20 мг | 8.5% | 12% | 1178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.85 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.9% | 2846 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12136 г |
| Кремний, Si | 19.108 мг | 30 мг | 63.7% | 89.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 47.04 мг | 400 мг | 11.8% | 16.6% | 850 г |
| Натрий, Na | 1.42 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 91549 г |
| Сера, S | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4638 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 12.1% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 8.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 12.1% | 1161 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 10.3% | 1368 г |
| Марганец, Mn | 0.3693 мг | 2 мг | 18.5% | 26.1% | 542 г |
| Медь, Cu | 151.46 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 21.3% | 660 г |
| Молибден, Mo | 8.115 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.4% | 863 г |
| Селен, Se | 1.958 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.1% | 2809 г |
| Фтор, F | 85.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4659 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4836 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2481 г |
Энергетическая ценность Гречка составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА
Гречка богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 63,7 %, магнием - 11,8 %, марганцем - 18,5 %, медью - 15,1 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Гречка
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша манная
- Принглз
- Фунчоза
- Коктейль с творогом без какао
- Фунчоза с грибами и фаршем
- каша ассорти
- Мармелад желейный мишки
- салат из морской капусты с овощами
- салат с колбасным сыром
- Плов из курицы
- Куринные котлеты
- свинина с луком в маринаде (сырая)
- Куриный рулет
- кофе с молоком
- Творог Ашан
- Горячий бутерброд
- Фрутилат
- рулет из творога
- Шоколад коммунарка горький
- Печень тушеная с луком и морковью
- маффины от Юлии
- ЧЕЧЕВИЦА
- напиток из миндального ореха
- чизбургер
- сахар
- Йогурт питьевой 0,5
- катле
- Молочная гречневая каша(100 г. круппы,500 г. молока, 20 г. сливочного масла)
- катлеты жаренные
- КонфиВит
- катлеты на пару
- Карамель melody pops
- салат с фетой 1
- Какао без сахара
- Кофе с молоком
- салат с фетой 2
- суп из ячневой крупы
- Новый рецепт
- грудка копченая
- Финики Baraka
- горбуша
- салат весенний
- сырники
- грибы с креветками в соусе тарияки
- селедка
- паста итал
- каша гречневая на молоке
- Суп-пюре из брокколи
- борщ
- салат из помидор
- МАЦА
- пшено элитное
- кофе
- Суп на говяжьем бульоне овощной с сельдереем
- кофе с молоком
- Желудочки куриные в сметане
- черничное варенье
- Котлеты рыбные
- Пирог со шпинатом и курицей
- печенье Мария затяжное
- Салат <<Весна>>
- Треска под маринадом
- греча элитная
- омлет из 2х яиц
- Смесь овощей с грудкой и рисом
- Сырок с курагой
- Мороженое Экзо банан
- Салат <<Баклажанный рай>>
- Сыр тофу Mori-Nu твердый (соевый, без ГМО)
- Форель на пару
- печеночные блины
- Салат <<Картофельный вальс>>
- Dr. Korner, хлебцы, клюква
- соте
- капуста по-русски со сладким перцем
- плов с курицей
- рис золотистый
- курица тушеная
- Рево
- творог пискаревский 5%
- Медовый салат с грецким орехом
- Наршараб гранатовый
- хлебцы овсяные
- Куриная грудка отварная
- печенье1
- кисель малиновый
- Roshen Brut 78%
- дрожжи с цинком
- Активиа с мюслями
- Овощи в масле
- Рыба в сырно - сливочном соусе
- Хлопья Nestle Fitness с фруктами
- Скумбрия запеченная с сыром
- компот-эконом
- Куринная грудка отварная
- Ветчина Стародворская
- маринованные шампиньоны
- творожный завтрак с бананом
- Окрошка овощная
- вафли голандскские с карамелью
Метки: Как приготовить Гречка, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
