Рецепт Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо)

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Авокадо	30 г
Шпинат	20 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.9 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.7%	800 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	13.6%	452 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4%	1538 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2%	3161 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.8 мкг	900 мкг	21.8%	13.4%	460 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	2.824 мкг	~
бета Каротин	0.779 мг	5 мг	15.6%	9.6%	642 г
бета Криптоксантин	3.294 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	5.6%	1091 г
Витамин В4, холин	11.4 мг	500 мг	2.3%	1.4%	4386 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	4.4%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	4.8%	1266 г
Витамин В9, фолаты	22.667 мкг	400 мкг	5.7%	3.5%	1765 г
Витамин В12, кобаламин	0.894 мкг	3 мкг	29.8%	18.3%	336 г
Витамин C, аскорбиновая	50.29 мг	90 мг	55.9%	34.3%	179 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.157 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.902 мг	15 мг	6%	3.7%	1663 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.184 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27174 г
Витамин К, филлохинон	46.6 мкг	120 мкг	38.8%	23.8%	258 г
Витамин РР, НЭ	0.5902 мг	20 мг	3%	1.8%	3389 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.98 мг	2500 мг	8.7%	5.3%	1147 г
Кальций, Ca	212.69 мг	1000 мг	21.3%	13.1%	470 г
Кремний, Si	18.722 мг	30 мг	62.4%	38.3%	160 г
Магний, Mg	21.8 мг	400 мг	5.5%	3.4%	1835 г
Натрий, Na	195.1 мг	1300 мг	15%	9.2%	666 г
Сера, S	94.75 мг	1000 мг	9.5%	5.8%	1055 г
Фосфор, P	160.5 мг	800 мг	20.1%	12.3%	498 г
Хлор, Cl	12.04 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	1.52 мг	18 мг	8.4%	5.2%	1184 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Кобальт, Co	0.91 мкг	10 мкг	9.1%	5.6%	1099 г
Литий, Li	17.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.1457 мг	2 мг	7.3%	4.5%	1373 г
Медь, Cu	55.33 мкг	1000 мкг	5.5%	3.4%	1807 г
Молибден, Mo	1.584 мкг	70 мкг	2.3%	1.4%	4419 г
Никель, Ni	1.092 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	6.871 мкг	55 мкг	12.5%	7.7%	800 г
Стронций, Sr	5.25 мкг	~
Фтор, F	5.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67227 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	2.1%	2890 г
Цинк, Zn	1.3875 мг	12 мг	11.6%	7.1%	865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.551 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.472 г	~
Лейцин	0.755 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.427 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.686 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	1.807 г	~
Пролин	0.941 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.428 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.98 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.588 мг	~
Стигмастерол	0.235 мг	~
бета Ситостерол	10.902 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.316 г	~
6:0 Капроновая	0.175 г	~
8:0 Каприловая	0.101 г	~
10:0 Каприновая	0.228 г	~
12:0 Лауриновая	0.271 г	~
14:0 Миристиновая	0.858 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.588 г	~
18:0 Стеариновая	1.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.042 г	min 16.8 г	30%	18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.347 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.554 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.772 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.161 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо) составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.9 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, КР.ПЕРЕЦ, ШПИНАТ, МОЦАРЕЛЛА, АВОКАДО)

Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином C - 55,9 %, витамином K - 38,8 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 62,4 %, фосфором - 20,1 %, селеном - 12,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо), калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец, кр.перец, шпинат, моцарелла, авокадо), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Запеканка творожная с апельсиновой цедрой

Каша из геркулеса со взбитым яйцом и сливочным маслом

Рулетики из лаваша с творогом и изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе