Рецепт Каши с овощ и гриб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каши с овощ и гриб

Пшеничная каша рассыпчатая из крупы «Полтавская», по 1-272	230 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью	103 г
Кунжут	14 г
Подсолнечное масло	16 г
Масло Облепиховое [Масляный Король]	15 г
Шампиньоны (Тушение)	289 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Петрушка свежая	32 г
Ячневая каша по 1-278	320 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда]	9 г
Семена чиа, сушеные	14 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	215 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	15 г
Лук репчатый (Тушение)	241 г
Морковь (Тушение)	180 г
Пекинская капуста	78 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каши с овощ и гриб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.2%	2375 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8.7%	1143 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	4.8%	2066 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	14.4%	690 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.4%	2948 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.6 мкг	900 мкг	27.7%	27.4%	361 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	3.755 мкг	~
бета Каротин	1.509 мг	5 мг	30.2%	29.9%	331 г
бета Криптоксантин	8.115 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	199.593 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.4%	1818 г
Витамин В4, холин	8.63 мг	500 мг	1.7%	1.7%	5794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	7.3%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.6%	2817 г
Витамин В9, фолаты	19.306 мкг	400 мкг	4.8%	4.8%	2072 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	11.37 мг	90 мг	12.6%	12.5%	792 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.261 мг	15 мг	8.4%	8.3%	1190 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.754 мкг	50 мкг	5.5%	5.4%	1816 г
Витамин К, филлохинон	50.5 мкг	120 мкг	42.1%	41.7%	238 г
Витамин РР, НЭ	1.6446 мг	20 мг	8.2%	8.1%	1216 г
Ниацин	1.231 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.38 мг	2500 мг	8.7%	8.6%	1155 г
Кальций, Ca	49.35 мг	1000 мг	4.9%	4.9%	2026 г
Кремний, Si	5.823 мг	30 мг	19.4%	19.2%	515 г
Магний, Mg	28.23 мг	400 мг	7.1%	7%	1417 г
Натрий, Na	155.64 мг	1300 мг	12%	11.9%	835 г
Сера, S	24.39 мг	1000 мг	2.4%	2.4%	4100 г
Фосфор, P	92.4 мг	800 мг	11.6%	11.5%	866 г
Хлор, Cl	17.58 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.6 мкг	~
Бор, B	51.9 мкг	~
Ванадий, V	11.56 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	5.2%	1897 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	2.6%	3807 г
Кобальт, Co	3.628 мкг	10 мкг	36.3%	35.9%	276 г
Литий, Li	1.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.1653 мг	2 мг	8.3%	8.2%	1210 г
Медь, Cu	142.82 мкг	1000 мкг	14.3%	14.2%	700 г
Молибден, Mo	2.925 мкг	70 мкг	4.2%	4.2%	2393 г
Никель, Ni	2.943 мкг	~
Рубидий, Rb	76.8 мкг	~
Селен, Se	5.824 мкг	55 мкг	10.6%	10.5%	944 г
Стронций, Sr	4.21 мкг	~
Титан, Ti	8.6 мкг	~
Фтор, F	17.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23055 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	5.3%	1838 г
Цинк, Zn	0.4582 мг	12 мг	3.8%	3.8%	2619 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.637 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.284 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.898 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.725 г	min 16.8 г	4.3%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.666 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.171 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.947 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.168 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.158 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Каши с овощ и гриб составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАШИ С ОВОЩ И ГРИБ

Каши с овощ и гриб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 42,1 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Каши с овощ и гриб

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каши с овощ и гриб, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каши с овощ и гриб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе