Рецепт Паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паприкаш
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 16.1% | 650 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 15.5% | 676 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 14.5% | 727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 46.36 мг | 500 мг | 9.3% | 9.7% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 17% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 24.5% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.179 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.39 мг | 90 мг | 36% | 37.7% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9382 мг | 20 мг | 19.7% | 20.6% | 508 г |
| Ниацин | 5.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4248 г |
| Кремний, Si | 7.88 мг | 30 мг | 26.3% | 27.5% | 381 г |
| Магний, Mg | 44.76 мг | 400 мг | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| Натрий, Na | 35.86 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3625 г |
| Сера, S | 118.27 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.4% | 846 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 13.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 63.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1779 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 6.501 мкг | 10 мкг | 65% | 68.1% | 154 г |
| Литий, Li | 29.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Медь, Cu | 99.83 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 8.269 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Никель, Ni | 3.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.233 мкг | 55 мкг | 15% | 15.7% | 668 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5758 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 29.8% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.9219 мг | 12 мг | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАПРИКАШ
Паприкаш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином C - 36 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 26,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 65 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 15 %, хромом - 28,5 %
Чем полезен Паприкаш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конжут
- Рис
- Творог мягкий обезжиренный
- Кокосовые
- Мюсли Gaia
- Омега 3-6-9
- Яблоко и клюква
- Lihamakaronilaatikko 400g
- Печенье с кокосом
- Овсяномегаблин в мультиварке (с морковью и мукой)
- Куриные крылья в духовке
- Овсянка на воде
- Майонез Слобода Провансаль 67%
- Хлеб хмельной без дрожжей
- Жаркое
- Жаркое
- Жаркое
- Сырники 26.05
- Треска под маринадом
- Хлеб Богатырский цельнозерновой
- Суп фасолевый
- Творожный кекс с отрубями в микроволновке
- Салат капуста и краб
- Филе голени прицы, тушеная с гречкой
- Вафли ржаные
- Лапша мамина
- Хлеб жареный
- Лаваш тонкий Черёмушки
- Салат овощной с овечьей брынзой и бальзамиком
- Овсяное печенье
- Ассорти овощное "Традиционное"
- Хлеб
- Кетчуп томатный Рестория
- Фасоль
- Лаваш домашний
- Панкейки овсяные
- Ветчина Империя вкуса 3%жира
- Bombbar tiramisu
- Оладьи куриные Окей
- Сырок
- Сырок творожный глазированный с клубникой в глазури 23,0%
- Овощной салат
- Яичница в лаваше
- Кукурузные рыльца
- Курица с грибами в сливках
- Алыча зеленая
- Салат с курицей
- Селен-Актив
- Фасолевый паштет
- Кабачки запеченные для заморозки
- Яичница с хлебом черным
- Повидло яблочно-черносмородиновое
- Суп_с_лапшой
- Сливочная намазка из фасоли
- Суп-пюре овощной без картошки
- Крем суп гороховый
- Куриный суп с овощной лапшой
- Суп из щавеля
- Хлебцы мультизлак
- Кабачки фаршированные индейкой
- Кабачки с куриным филе
- Пельмени Федоровские Русские
- Кекс шоколадно-банановый без муки
- Салат из свеклы с чесноком 26.05.20г
- Круассаны
- Капуста тушеная с курицей
- Желудки куриные
- Запеканка овощная 1
- Салат из овощей
- Салат капуста, огурец, помидор
- Сосиски Черкизовские
- Куриные желудки
- Торт
- Хлеб Живая рожь
- Мясо по-французски
- Запеканка с изюмом
- Салат помидорный
- Овощи и куриные бедра в пакете
- Сыр голландский 50% СЗМЖ
- Пломбир мороженое
- Бульон куриный (Кура 1 кат.)
- Картофель тушеный
- Суп капустный0
- Перловка на соевом молоке
- Суши
- Суфле из творога и ягод
- Салат из свежих овощей с тыквенным маслом и зернистым творогом.
- Паста болоньезе ms
- Зеленый смузи
- Травенной чай для похудения
- Пицца вегетарианская
- Пицца
- Творожное печенье "Конвертики" [say7.info]
- Хлеб кукурузно-овсяный (хлебопечка)
- Колбаса докторская обуховская
- Сырники
- Капуста тушеная 26.05.2020
- Черемуховая мука
- Нектар ананасовый
- Салат печень трески, яйца, зелень
Метки: Как приготовить Паприкаш, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
