Рецепт Хлеб сыворотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб сыворотка
| Сыворотка творожная (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб сыворотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.8% | 927 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 7.8% | 450 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 41.6 мг | 500 мг | 8.3% | 2.9% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.062 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.306 мг | 15 мг | 22% | 7.8% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9394 мг | 20 мг | 9.7% | 3.4% | 1031 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.86 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2581 г |
| Кремний, Si | 2.642 мг | 30 мг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2876 г |
| Натрий, Na | 153.85 мг | 1300 мг | 11.8% | 4.2% | 845 г |
| Сера, S | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1985 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 4% | 875 г |
| Хлор, Cl | 248.38 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2100 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Медь, Cu | 70.12 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.5% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 13.81 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.112 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.6% | 1338 г |
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27510 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7014 мг | 12 мг | 5.8% | 2% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб сыворотка составляет 283,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 283.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 48.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 39.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ СЫВОРОТКА
Хлеб сыворотка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 19,7 %
Чем полезен Хлеб сыворотка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка ПП
- Хлеб Бим
- конфета с клюквой и кокосом
- Каша овсяная
- Перец сладкий
- Творог 2%
- Брокколи 24.05.2020
- Финиковый сироп
- Тут
- Рассольник инди
- Блины
- Картоха
- Сыр 10 сют
- Кофе: с молоком (2.5%, 100мл)
- Блины калорийные
- Шоколад ДУЭТ В ГОРЬКОМ
- Суп 11.06.20
- Тушёные вешенки
- Красный бархат
- Щи
- Колбаса
- Сардельки с сыром
- Чечевичный суп
- Омега 3-6-9
- Пян-се классический
- Активиа без сахара
- Копченые льняные начос
- Кальций Магний Цинк
- Grand Tonnelet (Франция)
- Соевое мясо тушеное
- Грибы жареные
- Сырники с псиллиумом
- Куриное филе запечённое с помидорами и картофелем
- Смузи с греческим йогуртом
- Котлеты с тыкврй
- Рагу овощное с курицей
- Йогурт банан-злаки
- Салвт
- Салат с вакаме
- Шаурма
- preparato pancake
- Масло подсолнечное
- Pancake
- Камбала в духовке
- Яичница со шпинатом
- Ca
- Колбаса куриная
- суши-роллы
- Кальмар сушёный
- Витамины В комплекс
- Скрембл со стручковой фасолью
- Котлетоны курченочьи
- Спаржа замороженая
- Запеканка куриная с капустой
- Зефир со вкусом пина колады и кокоса
- Спаржа замороженная
- Фолиевая кислота с йодом
- Морской коктейль в масле
- ПротБлин (отруби+изолят)
- Куриный суп
- Сыр днепровский
- Творог 5% рассыпчатый Савушкин
- Сметана 21%
- Соевый соус СенСой классический
- Отруби пищевые Очищающие
- Молоко Асеньевская ферма 3,4-6,0%
- Изолят соевого белка
- Кофе львовское
- Паста перья Federici
- Протеин сывороточный VP Lab
- Арахисовая паста Crunch
- Мука пшеничная цельнозерновая Вкусвилл
- Кекс апельсиновый
- Булочки кокосовые
- Каша "Дружба"
- Конфеты Сливки-щасливки
- Мед Мёдэм
- Хлебцы мультизлаковые Magic Grain ( из Дикси)
- Мороженное
- Томатный сок
- Ибирь+Лимон+Мёд
- Хлебцы молодцы
- Сырники
- Inka Klasyczna
- Сыр из творога 25.05
- Протеиновый коктейль MATRIX 150\100
- Банановые сырники - Маша
- Жареная печень 25.05
- Салат с горошком и щавелем
- Овсяноблин
- Блинчики на воде
- европром бутерфиш горбуша
- Лаваш
- пломбир лента шоколадный в ваф рожке
- Филе грудки с овощами
- Лаваш вирменский
- Хумус из нута
- Сыр лайт 15%
- Молоко :)
- Начинка для блинов их куриной грудки
Метки: Как приготовить Хлеб сыворотка, калорийность 283,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб сыворотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
