Рецепт Баклажаны с мясом 22 мая 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны с мясом 22 мая 2020
| Баклажан | 677 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| Картофель | 203 г |
| Морковь | 43 г |
| Чеснок | 17 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 288 г |
| Томатная паста tat | 120 г |
| Вода | 238 г |
| Вода | 864 г |
| Говядина 1 кат. | 504 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с мясом 22 мая 2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.8% | 1244 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.6% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.143 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 20.5% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 10.8% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.1% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8856 мг | 20 мг | 9.4% | 12.7% | 1061 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.5% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8460 г |
| Кремний, Si | 11.574 мг | 30 мг | 38.6% | 52.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3506 г |
| Натрий, Na | 14.43 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Сера, S | 51.06 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.9% | 1958 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 8.8% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 33.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 37.1% | 364 г |
| Литий, Li | 24.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1970 г |
| Медь, Cu | 91.54 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13% | 1041 г |
| Никель, Ni | 3.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6767 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.8% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.7352 мг | 12 мг | 6.1% | 8.2% | 1632 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с мясом 22 мая 2020 составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ 22 МАЯ 2020
Баклажаны с мясом 22 мая 2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,2 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Баклажаны с мясом 22 мая 2020
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перцы фаршированные овощами
- Шарлотка капустная 23.05.20
- каша льняная
- Торт
- Сок Добрый мультимикс
- Изделия хлебобулочные "Круглые"
- Сырники
- Восточные сладости мучные "Трубочка вафельная со сгущенкой"
- Чечевица продовольственная
- Пирог с капустой 23.05.20
- Вареники ленивые
- Селедка под шубой
- Филе скумбрии в томатном моусе Харьков
- Зелёная закуска
- Шпанакопита
- Яблочный пирог
- лаваш
- Салат с желудками 23.05.20
- Арахисовая паста сладкая КРАНЧ б/сахара(DopDrops)
- Баклажан жареный
- Мука из семян расторопши
- Огурцы маринованные Бондюэль
- Тушеная курица с картошкой
- Чизкейк с клубникой
- Копченая Курица
- Оладья Ольга Рудая
- Гречневая каша молочная
- Сыр Моцерелла
- Говядина в духовке
- "Эко мон" с цинком
- Пряники сахарные с начинкой
- Детская запеканка
- Сырный
- Овсяно-блин с бананом
- Салат Вечерний Легкий
- Омлет Ольга Рудая шпинат и перец
- Конфеты шоколадные с ликером Fazer
- Омлет Пуляр
- Хлебец рисовый с семенем льна
- Десерт из клюквенных хлебцев
- Филе курицы на пару
- Белковый коктейль с бананом
- Оливье 23.05.
- лапша пшеничная удон
- Cook at home
- Горчица
- Яичница Ольга Рудая
- Оладьи с яблоком
- Окунь запеченый
- como gelato
- Пряное лобио
- Снек сыр
- Круассан мой
- Салат из свеклы и фасоли
- Штрудель яблочно-творожный в лаваше
- С рыбой и рисом
- Салат с черносливом
- Təzə toyuq əti
- Гренки Капрезе
- Салат Капрезе
- Курица с луком в духовке 23.05
- Котлеты из куриного фарша
- Хлеб цельнозероновой
- Хлебцы с кунжутом
- Масло сливочное 82%
- Индейка в томатном соусе
- Чизкейг с бананом и шоколадом
- Мука цельнозерновая
- Мороженое банановое~
- Блины творожные
- Омлет со спаржей
- Nut story мягкая арахисовая паста
- Подушки
- Салат из огурцов и помидоров заправленный сметаной
- Грибной суп с перловкой
- Пирожное римское
- Пиво Будвайзер
- Магкейк шоколадный
- Кекс из индейки
- Котлетки куриные диетические
- Морская капуста сушеная с кимчи
- Творог зерненый (сыр домашний)
- Сердце индейки, тушенное с луком
- Пиво Бархатное ВкусВилл
- Крупа Чечевицы
- Палочки со сгущенкой
- Готовка-каша 5 злачных злаков на козлячьем молоке
- Trader Joe’s хумус
- Торт птичье молоко дом
- Желток-рис-творог-ряженка
- ~~~
- Запеканка_курица+кабачки
- Компливит антистресс
- Курица с рисом в духовке
- Шаурма из курицы
- Whiskey Jack Daniel’s
- Сэндвич с беконом и омлетом
- Йогурт кокосовый~
- La Molisana Spaghetto quadrato nr 1
- Борщ 23.05
Метки: Как приготовить Баклажаны с мясом 22 мая 2020, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с мясом 22 мая 2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
