Рецепт 07.09.2025.турки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 07.09.2025.турки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 34 г
Подсолнечное масло 32 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Шампиньоны 1369 г
Вода 479 г
сметана 20 проц. 270 г
Лук порей 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "07.09.2025.турки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.1% 2375 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.3% 1273 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.3% 1176 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 6.4% 2624 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 3.4% 5102 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 26.7% 629 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 6.7% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 44% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 8.7% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 10.8% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 8.7% 1921 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 34.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.5179 мг 20 мг 17.6% 29.6% 569 г
Ниацин 2.939 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.71 мг 2500 мг 13.7% 23% 727 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 3% 5504 г
Кремний, Si 3.34 мг 30 мг 11.1% 18.7% 898 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3656 г
Натрий, Na 61.16 мг 1300 мг 4.7% 7.9% 2126 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4751 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 16.8% 998 г
Хлор, Cl 103.76 мг 2300 мг 4.5% 7.6% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 2.5% 6618 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 13.4% 1257 г
Кобальт, Co 9.214 мкг 10 мкг 92.1% 154.8% 109 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 10.1% 1660 г
Медь, Cu 310.96 мкг 1000 мкг 31.1% 52.3% 322 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 7.6% 2239 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 15.792 мкг 55 мкг 28.7% 48.2% 348 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Титан, Ti 34.76 мкг ~
Фтор, F 32.42 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12338 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 27.4% 615 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 3% 5568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.239 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 2.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.658 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~

Энергетическая ценность 07.09.2025.турки составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 07.09.2025.ТУРКИ

07.09.2025.турки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 13,7 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 92,1 %, медью - 31,1 %, селеном - 28,7 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен 07.09.2025.турки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 07.09.2025.турки, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 07.09.2025.турки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы