Рецепт Хлеб с травами. Диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с травами. Диетический

Дрожжи сухие быстродействующие	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Куркума, молотая	10 г
Кефир 3,2% жирности	230 г
Вода	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с травами. Диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.4 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	616 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	4.7%	776 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	1.8%	2074 г
Углеводы	51.8 г	219 г	23.7%	8.7%	423 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	5.3%	690 г
Вода	30.3 г	2273 г	1.3%	0.5%	7502 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.6 мкг	900 мкг	1.3%	0.5%	7759 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	3.3%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.5%	1488 г
Витамин В4, холин	59.73 мг	500 мг	11.9%	4.4%	837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	2.9%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	2.8%	1325 г
Витамин В9, фолаты	23.274 мкг	400 мкг	5.8%	2.1%	1719 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	2.6%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.173 мг	15 мг	7.8%	2.9%	1279 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	3.235 мкг	50 мкг	6.5%	2.4%	1546 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.523 мг	20 мг	12.6%	4.6%	793 г
Ниацин	0.88 мг	~
Бетаин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.25 мг	2500 мг	8.4%	3.1%	1195 г
Кальций, Ca	84.16 мг	1000 мг	8.4%	3.1%	1188 г
Кремний, Si	2.759 мг	30 мг	9.2%	3.4%	1087 г
Магний, Mg	23.52 мг	400 мг	5.9%	2.2%	1701 г
Натрий, Na	474.11 мг	1300 мг	36.5%	13.4%	274 г
Сера, S	67.95 мг	1000 мг	6.8%	2.5%	1472 г
Фосфор, P	117.3 мг	800 мг	14.7%	5.4%	682 г
Хлор, Cl	758.11 мг	2300 мг	33%	12.1%	303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	750.6 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Ванадий, V	62.07 мкг	~
Железо, Fe	2.178 мг	18 мг	12.1%	4.4%	826 г
Йод, I	5.79 мкг	150 мкг	3.9%	1.4%	2591 г
Кобальт, Co	1.805 мкг	10 мкг	18.1%	6.6%	554 г
Марганец, Mn	0.8544 мг	2 мг	42.7%	15.6%	234 г
Медь, Cu	107.28 мкг	1000 мкг	10.7%	3.9%	932 г
Молибден, Mo	12.602 мкг	70 мкг	18%	6.6%	555 г
Никель, Ni	1.517 мкг	~
Олово, Sn	10.46 мкг	~
Селен, Se	5.339 мкг	55 мкг	9.7%	3.5%	1030 г
Стронций, Sr	8.99 мкг	~
Титан, Ti	7.59 мкг	~
Фтор, F	30.37 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13171 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	1.9%	1946 г
Цинк, Zn	0.8046 мг	12 мг	6.7%	2.5%	1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	46.828 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.622 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.159 г	~
Заменимые аминокислоты	0.893 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.294 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.523 г	min 16.8 г	3.1%	1.1%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.368 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.097 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с травами. Диетический составляет 273,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.4 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	51.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	30.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ТРАВАМИ. ДИЕТИЧЕСКИЙ

Хлеб с травами. Диетический богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 33 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 42,7 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Хлеб с травами. Диетический

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с травами. Диетический, калорийность 273,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с травами. Диетический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе