Рецепт Колбаса домашняя из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса домашняя из филе курицы

Куриная грудка (филе)	200 г
Яичный белок куриный	60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	140 г
Отруби овсяные Myllyn Paras	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса домашняя из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.5 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1552 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	18.1%	510 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.1%	2240 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.9%	3269 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.3%	1111 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.9%	3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	3.9%	2368 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	8.1%	1132 г
Витамин В4, холин	46.32 мг	500 мг	9.3%	8.6%	1079 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	9.4%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	11.1%	837 г
Витамин В9, фолаты	3.613 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11071 г
Витамин В12, кобаламин	0.402 мкг	3 мкг	13.4%	12.4%	746 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	0.6%	16854 г
Витамин Н, биотин	6.373 мкг	50 мкг	12.7%	11.7%	785 г
Витамин РР, НЭ	5.2595 мг	20 мг	26.3%	24.2%	380 г
Макроэлементы
Калий, K	195.47 мг	2500 мг	7.8%	7.2%	1279 г
Кальций, Ca	42.22 мг	1000 мг	4.2%	3.9%	2369 г
Магний, Mg	43.78 мг	400 мг	10.9%	10%	914 г
Натрий, Na	67.42 мг	1300 мг	5.2%	4.8%	1928 г
Сера, S	116.62 мг	1000 мг	11.7%	10.8%	857 г
Фосфор, P	107.6 мг	800 мг	13.5%	12.4%	743 г
Хлор, Cl	91.38 мг	2300 мг	4%	3.7%	2517 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	3.4%	2675 г
Йод, I	6.4 мкг	150 мкг	4.3%	4%	2344 г
Кобальт, Co	5.716 мкг	10 мкг	57.2%	52.7%	175 г
Марганец, Mn	0.0112 мг	2 мг	0.6%	0.6%	17857 г
Медь, Cu	44.44 мкг	1000 мкг	4.4%	4.1%	2250 г
Молибден, Mo	2.089 мкг	70 мкг	3%	2.8%	3351 г
Селен, Se	0.622 мкг	55 мкг	1.1%	1%	8842 г
Фтор, F	64 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6250 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	9.2%	996 г
Цинк, Zn	1.0686 мг	12 мг	8.9%	8.2%	1123 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Колбаса домашняя из филе курицы составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.5 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ

Колбаса домашняя из филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 57,2 %

Чем полезен Колбаса домашняя из филе курицы

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса домашняя из филе курицы, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса домашняя из филе курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Майский красивый салат из овощей и руккола

Автор Татьяна. Худею.

Творожно протеиновый кекс

Майский меренговый рулет с начинкой из запеченных яблок

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе