Рецепт Тёплый салат из цукини, молодого гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат из цукини, молодого гороха

Цукини, молодые	300 г
Фасоль стручковая	200 г
Горох стручковый, свежий	100 г
Чеснок	3 г
Мята колосистая, свежая	5 г
Оливковое масло	20 г
Соль морская	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Тёплый салат из цукини и молодого гороха Фасоль и горох опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем воду слить. Цукини нарезать наискосок не слишком тонкими кружками. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить. Чеснок и цукини взбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке или приготовить на гриле. Добавить к цукини фасоль и горох, оливковое масло , все перемешать и подогреть на сковороде, Мяту мелко порубить и всыпать к овощам, посолить, поперчить, все перемешать и снять с огня.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат из цукини, молодого гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.9 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3124 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	6.3%	2923 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	11.7%	1600 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.4%	7552 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	19.5%	952 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	7.2%	2583 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	8.9%	2074 г
альфа Каротин	7.003 мкг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	8.5%	2193 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	118.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	9.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	9.8%	1895 г
Витамин В4, холин	7.76 мг	500 мг	1.6%	3%	6443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	13.5%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	13.7%	1351 г
Витамин В9, фолаты	28.494 мкг	400 мкг	7.1%	13.2%	1404 г
Витамин C, аскорбиновая	32.26 мг	90 мг	35.8%	66.4%	279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	6.7%	2757 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	16.5%	1121 г
Витамин РР, НЭ	0.7393 мг	20 мг	3.7%	6.9%	2705 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.87 мг	2500 мг	13.6%	25.2%	736 г
Кальций, Ca	40.63 мг	1000 мг	4.1%	7.6%	2461 г
Кремний, Si	0.012 мг	30 мг			250000 г
Магний, Mg	28.69 мг	400 мг	7.2%	13.4%	1394 г
Натрий, Na	3.11 мг	1300 мг	0.2%	0.4%	41801 г
Сера, S	23.89 мг	1000 мг	2.4%	4.5%	4186 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	15.8%	1178 г
Хлор, Cl	0.14 мг	2300 мг			1642857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.2 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.185 мг	18 мг	6.6%	12.2%	1519 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	23256 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.2336 мг	2 мг	11.7%	21.7%	856 г
Медь, Cu	85.27 мкг	1000 мкг	8.5%	15.8%	1173 г
Молибден, Mo	0.121 мкг	70 мкг	0.2%	0.4%	57851 г
Никель, Ni	0.081 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.52 мкг	55 мкг	0.9%	1.7%	10577 г
Фтор, F	6.12 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	65359 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	26316 г
Цинк, Zn	0.5297 мг	12 мг	4.4%	8.2%	2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.215 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.143 г	min 16.8 г	12.8%	23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.079 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.518 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.424 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Тёплый салат из цукини, молодого гороха составляет 53,9 кКал.

Порция = 315 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.9 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЦУКИНИ, МОЛОДОГО ГОРОХА

Тёплый салат из цукини, молодого гороха богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,8 %, калием - 13,6 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Тёплый салат из цукини, молодого гороха

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый салат из цукини, молодого гороха, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат из цукини, молодого гороха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе