Войти

Рецепт Панцанелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панцанелла

Хлеб ржаной из обойной муки 100 г
Перец сладкий красный 140 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 4 Штука диаметр 5,5 см
Сельдерей 30 г
Лук сладкий, сырой 1 onion
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус бальзамический 1 tbsp
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Базилик, свежий 0.5 2 tbsp, chopped
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панцанелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.1% 2882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 16.8% 859 г
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 18.4% 789 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.382 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 43.78 мг 90 мг 48.6% 70.4% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 8.1% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8278 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6062 мг 20 мг 3% 4.3% 3299 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.18 мг 2500 мг 7.7% 11.2% 1294 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 3% 4682 г
Кремний, Si 10.366 мг 30 мг 34.6% 50.1% 289 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2335 г
Натрий, Na 177.96 мг 1300 мг 13.7% 19.9% 731 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2% 7321 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.2% 2010 г
Хлор, Cl 283.68 мг 2300 мг 12.3% 17.8% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 7.4% 1946 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7538 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 35.5% 408 г
Литий, Li 19.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 19.1% 757 г
Медь, Cu 95.83 мкг 1000 мкг 9.6% 13.9% 1044 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 8.3% 1767 г
Никель, Ni 4.746 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6884 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34394 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 9% 1618 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4001 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 3.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Панцанелла составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЦАНЕЛЛА

Панцанелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 48,6 %, кремнием - 34,6 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Панцанелла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панцанелла, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панцанелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 171
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%
Yanito
2025-11-05
Калорийность: 1496 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
6 4
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2