Рецепт макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты макароны с фаршем
| фарш готовый | 220 г |
| Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные | 780 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Морковь, красная | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "макароны с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7.7% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.5% | 769 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.3% | 608 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 18.52 мг | 500 мг | 3.7% | 3% | 2700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.435 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3379 мг | 20 мг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.86 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5260 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Натрий, Na | 14.17 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Сера, S | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2783 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 10.1% | 798 г |
| Хлор, Cl | 11.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.5% | 954 г |
| Марганец, Mn | 1.0291 мг | 2 мг | 51.5% | 41.6% | 194 г |
| Медь, Cu | 148.19 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12% | 675 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4002 г |
| Селен, Se | 20.474 мкг | 55 мкг | 37.2% | 30.1% | 269 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42105 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.3054 мг | 12 мг | 10.9% | 8.8% | 919 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность макароны с фаршем составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 20.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ
макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,5 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 51,5 %, медью - 14,8 %, селеном - 37,2 %
Чем полезен макароны с фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свеклы
- гренки Гренки из черного хлеба
- творог 0%
- хлопья любятово мультизерновые
- кифир биобаланс
- чернослив в коньяке
- картофель отварной
- Фитомуцил
- Капуста тушеная диетическая
- Кура паровая
- Каша пшенная
- куркума
- Творожная запеканка
- Витамин Е
- клюква в сахаре 120гр
- ПЛОВ
- десерт малокалорийный
- куриные сердечки с грибами
- Вода Сасси
- Каша льняная
- Винегрет
- кисель из смородины черной кисель из смородины черной
- окорочка в сметане с картофелем
- сырники с курагой
- компот из сушеных яблок
- котлеты с тыквой, запеченныев молоке
- креветки очищенные
- Творог зерненый ,5,0
- Рулет Сдобная особа с маком
- Лечо помидорное
- шоколадный торт из кабачка
- капуста жареная
- Суп рыбный из путассу 2, 2000
- Компливит® Антистресс
- Долихос
- Творог 0.3
- каша пшенная
- тыква с молоком
- курица с ананасами
- омега-3
- салат салат (:
- opti-vites
- calcium
- Паста с колбасой Мортаделла
- фасоль консервированная
- PRIME Салат-рулет Индейка с клюквенным соусом
- PRIME Роллы Угорь и огурец
- Кекс черничный, 750
- мороженое ванильное в стаканчике
- филе семги в масле
- отвар семян льна
- Салат из дайкона (со сметаной)
- Перец сладкий тушеный со сметаной
- Творог зернен Простоквашино
- Курица варенная
- Чай с 2-я ложками сахара
- яблочный штрудель
- лаваш армянский (покупной)
- вишнёвое варенье (домашнее)
- ром
- котлеты печёночные
- шоколадка Миллениум с миндалём
- Творожная запеканка с бананами и измом от 27.10.12
- капуста,морковка,горох(конс)
- Щи традиционные
- салат цветной
- Маффины с булгуром
- Пимпинелла фаршированная
- Баклажанные кружочки
- Сулугуни жареный
- # Проба! Конфитюр из помидор острый
- Фруктовый салат
- утка жареная
- треска, запеченная с морковью
- Бефстроганов
- В 9
- с
- Кисель молочный
- Дайкон
- Салат из дайкона
- Редька с морковью натертая
- Мойва жареная
- Сыр Рикотта
- овсяная каша на воде
- рис отварной
- салат из поидор с кефирным соусом
- витаминка
- Творог Простоквашино 0.2 %
- Творог 0.2 % с чесноком и упропом
- картофель отварной
- печень жаренная
- Запеканка из яблок, 230
- Тарталетка с шоколадом
- суп куриный борщ
- каша пшонная
- сердце куриное с огурцом
- куриная грудка тушеная с капустой куриная грудка с капустой
- Активия Легкая 1,3
- Картофель по-министерски
- Лимонный пирог
Метки: Как приготовить макароны с фаршем, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
