Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со сметаной
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 236 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Яблоко | 53 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Укроп | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Кунжут | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 17.3% | 502 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 13.8% | 630 г |
| бета Криптоксантин | 22.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 22.98 мг | 500 мг | 4.6% | 4% | 2176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.436 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 7.9% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.596 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3133 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0209 мг | 20 мг | 5.1% | 4.4% | 1959 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.4 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Кремний, Si | 20.017 мг | 30 мг | 66.7% | 58% | 150 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2245 г |
| Натрий, Na | 17.89 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7267 г |
| Сера, S | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4102 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 5.8% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 37.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| Литий, Li | 23.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Никель, Ni | 3.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22975 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.6% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3688 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 21,6 %
Чем полезен Салат со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ШАУРМА
- Какао с молоком
- Какао-порошок алкализированный
- Оладьи из адыгейского сыра
- Фиш ролл McDonald’s
- Сливочная коровка
- Activia Apfel & Chia
- Печенье "Мягкое"
- Йогурт безлактозный 2.5%
- Окрошка
- Фунчоза с овощами
- Пирожки дрожжевые пицца
- Фасоль зеленая с фаршем
- Картофель запечённый с грибами
- маринованый помидор
- Печень в томатном соусе
- ВИНЕГРЕТ
- Салат с сухариками
- Плов
- Капуста жариная
- Ачичук
- Суп с морской капусты 3.04
- Уксус Рисовый (Сэн Сой)
- Салат из свеклы с чесноком
- Гороховая каша
- Кус-кус с фасолью
- Мучная смесь для пирога
- Пп глазированные сырки
- Суши запеченные с креветкой (2шт)
- Рыбный салат
- Сыр CHEDDAR
- Шоколадный пирог со смородиной
- Ролл победный классический
- Селедка под шубой
- Бульон из куриных окорочков Алель
- Цветная капуста в кляре
- Куриный окорочок Алель кз
- Сырники без сахара 9%
- растворимый кофе с овс молоком
- Салат овощной
- Салат с бальзамиком
- Миндально-льняная каша
- Финики Ramila
- Овсяноблины
- Грудка с черносливом и курагой
- Каша 4 злака
- Банановые оладьи
- Соус сырно-чесночный
- LEKSANDS Хлебцы
- Рис м морской капустой
- омега
- Сыр полутвёрдый 30% «Легкий»
- Жюльен
- Салат с сардиной
- Pp
- Оладьи на воде
- Курица терияки с собой
- витамин Д
- био цинк
- Вок с гречневой лапшой, курицей и перцем
- Бешпармак из окорочков Алель и сочней гранум
- Конфета мармеладная
- Тофники
- Штрудель
- Эчпочмак
- Суп Макаронный без поджарки
- Печенье Мазурка орех
- Фунчоза с овощами
- Котлеты курино-картофельные жареные
- Каша Перловая с овощами и специями
- Кальвадос
- Печёночный паштет
- Йогурт с топингом
- Индейка с грибами
- Йогурт с чиа
- Каша овсянная
- Пеппероната с курицей
- Батон солодовый зерновой
- Щи с капустой
- Творог 0,1 домашний рассыпчатый
- Чудо десерт молочный коктейль капучино
- Бобы жареной вареные
- Мои котлеты из курицы
- Салат с капустой и морковью
- Форель слабосоленая
- Карбонад микояновский
- Вафли мамины
- Соус сырный для запечённых роллов
- Твороженная запеканка с яблоками на рисовой муке
- Цветная капуста с соусом Бешамель
- Курага с грецким орехом в шоколаде
- Горбуша жареная
- Редька+морковь
- Рагу из баклажанов
- Чернослив с грецким орехом в шоколаде
- Плов
- Пломбир Крем-брюле
- Фунчоза с курицей
- Творожный зефир
- Батон жареный с молоком и яйцом
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
