Рецепт Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп)
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 16.3% | 577 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 17% | 551 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 18.1% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.714 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 25.4% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.729 мг | 15 мг | 31.5% | 29.6% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 33.1% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5143 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3889 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.86 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Кремний, Si | 31.229 мг | 30 мг | 104.1% | 97.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 84.71 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.1% | 1535 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8271 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 5.7% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2100 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 19.4% | 486 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 14.7% | 641 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8744 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17969 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 52.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп) составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ (ОГУРЕЦ, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, УКРОП)
Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 27 %, витамином E - 31,5 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 104,1 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 15,6 %, хромом - 13,8 %
Чем полезен Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рассольник
- Салат из кальмара
- Щи с кроликом без картошки
- Птичье молоко с цедрой
- Зефир
- Макарошки-коржики 01.04.20
- Основа пиццы пп
- Йогурт Эпика с лимоном и смесь из семян тыквы, печенья и белого шоколада
- Рис отварной со сливочнім маслом
- Варенье из кураги
- Морковь с чесноком
- Ганаш 01.04.20
- Фасолево-томатный суп-пюре с вермешелью
- Капустник
- Торт макарошка 01.04.20
- Борщ
- Десерт клубника
- кекс печеночный
- Яйцо куриное
- Котлеты из смеш. фарша и капусты
- Шарлотка
- Сливочно-сырный соус с курицей и грибами Магги
- Заварной основа
- Рис с грибами в соусе со сливочным вкусом
- Яичница с томатом (подсолнечное)
- Картофель по-селянски с вешанками
- Шампиньоны жаренные
- Ботаник
- Овощное соте
- Бульон на косточке
- Оладьи на кокосовом молоке
- Блины
- Суп из чечевицы
- Йогурт банан-злаки
- Бананы в шоколаде
- филе минтая
- YoPro
- Манты
- Конфеты с имбирем
- Плавленный сыр к завтраку с ветчиной
- Сырники со сметаной, сгущёнкой и клубничным соксом
- Мясо-капустные котлетки
- Лук хрустящий
- Тарталетка с миндалем и кокосовым кремом
- Куриная колбаса
- Салат Салам
- Вязанка
- Картошка вареная 28.03.20
- Печально с кокос030420
- Суп зеленый
- Паста из авокадо и фасоли
- Салат от Раи
- Паштет из нута
- Вафли из полбы Ореховые
- Каша 4 злака
- Пирог с капустой из льна
- Суп чечевичный
- Салат от Светы
- колбаса из индейки
- Cыр Frankendammer, 45% помечать как голландский брусковой из базы ММТ
- Спагетти барилла
- Борщ
- Гуляш свиной
- Карась жареный
- Овсяные хлопья запаренные на воде
- Рагу
- Бабаевский 75
- сыр сметанковый
- Чечевичный суп пюре
- Кунжутное печенье
- Шоколад бабаевский
- Салат с редькой и яйцом
- Суп с беконом
- хлебцы гречневые
- Кабачок тушёный
- Маскарпоне из сливок 10%
- Борщ
- Хлеб Княжий
- Морковка сырая со сметаной
- Корж для пиццы замороженный
- Торт медовик
- Кофе
- телятина отвар грудинка
- Салат з кропивою
- Смузи овощное из капусты, моркови, укропа и оливкового масла
- Салат с тунцом и яйцом пашот Рататуй
- Салат крабовие палочками
- Макароны с сыром
- Говядина отварная
- Картошка в духовке
- Попкорн Двойная карамель Blockbuster
- Баклажаны жареные
- Батончик Формула1 Экспресс
- Суп со звездочками
- Рассольник с ленивой заправкой 36/1. 7/1.0/2.6
- Соус из грецких орехов и кинзы
- Буженинка по домашнему
- Пюре
- Паштет
- Курица в крахмале
Метки: Как приготовить Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп), калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
