Рецепт Оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладки

Рисовая каша по 1-268	100 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100 г
Морковь	50 г
Капуста белокочанная	30 г
Детское питание, Каша, смесь, сухая	20 г
Подсолнечное масло	20 г
Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.1 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1265 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.8%	2714 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9%	836 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.1%	1460 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.4%	1176 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	228.9 мкг	900 мкг	25.4%	19.1%	393 г
бета Каротин	1.374 мг	5 мг	27.5%	20.7%	364 г
Лютеин + Зеаксантин	6.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	5%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.9%	1915 г
Витамин В4, холин	6.28 мг	500 мг	1.3%	1%	7962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	2%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	14.989 мкг	400 мкг	3.7%	2.8%	2669 г
Витамин В12, кобаламин	0.435 мкг	3 мкг	14.5%	10.9%	690 г
Витамин B12, добавленный	0.228 мкг	~
Витамин C, аскорбиновая	7.34 мг	90 мг	8.2%	6.2%	1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.738 мг	15 мг	18.3%	13.7%	548 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин E, добавленный	0.192 мг	~
Витамин Н, биотин	0.525 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9524 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	4.4%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.8533 мг	20 мг	9.3%	7%	1079 г
Ниацин	0.505 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.03 мг	2500 мг	4.5%	3.4%	2232 г
Кальций, Ca	53.32 мг	1000 мг	5.3%	4%	1875 г
Кремний, Si	6.484 мг	30 мг	21.6%	16.2%	463 г
Магний, Mg	29.28 мг	400 мг	7.3%	5.5%	1366 г
Натрий, Na	443.55 мг	1300 мг	34.1%	25.6%	293 г
Сера, S	16.65 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	6006 г
Фосфор, P	67.2 мг	800 мг	8.4%	6.3%	1190 г
Хлор, Cl	420.55 мг	2300 мг	18.3%	13.7%	547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.9 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	11.3 мкг	~
Железо, Fe	2.062 мг	18 мг	11.5%	8.6%	873 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16484 г
Кобальт, Co	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	4.9%	1536 г
Литий, Li	0.685 мкг	~
Марганец, Mn	0.1243 мг	2 мг	6.2%	4.7%	1609 г
Медь, Cu	43.48 мкг	1000 мкг	4.3%	3.2%	2300 г
Молибден, Mo	4.087 мкг	70 мкг	5.8%	4.4%	1713 г
Никель, Ni	1.712 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	2.743 мкг	55 мкг	5%	3.8%	2005 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Фтор, F	30.84 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12970 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Цинк, Zn	0.6477 мг	12 мг	5.4%	4.1%	1853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.241 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.363 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.237 г	min 16.8 г	7.4%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.21 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.138 г	от 11.2 до 20.6 г	28%	21%
18:2 Линолевая (ud)	2.859 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Оладки составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДКИ

Оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 18,3 %, кремнием - 21,6 %, хлором - 18,3 %, железом - 11,5 %

Чем полезен Оладки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладки, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Запеканка творожная с мангольдом

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе