Рецепт Запеч. цв. капустка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеч. цв. капустка
| Капуста цветная (Запекание) | 600 г |
| Сыр голландский, брусковый | 85 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 45 г |
| Паприка | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеч. цв. капустка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.4% | 1037 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.87 мг | 500 мг | 11.4% | 12.4% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 21% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 13% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.499 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.5% | 1455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.6% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.84 мг | 90 мг | 36.5% | 39.6% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2723 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 15.3% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1372 мг | 20 мг | 10.7% | 11.6% | 936 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.59 мг | 2500 мг | 8.3% | 9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 180.87 мг | 1000 мг | 18.1% | 19.6% | 553 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 171.73 мг | 1300 мг | 13.2% | 14.3% | 757 г |
| Сера, S | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 19% | 573 г |
| Хлор, Cl | 4.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 8.2% | 1321 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 10.2% | 1065 г |
| Медь, Cu | 58.77 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.4% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 0.389 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 17995 г |
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7180 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 187793 г |
| Цинк, Zn | 0.9189 мг | 12 мг | 7.7% | 8.4% | 1306 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеч. цв. капустка составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧ. ЦВ. КАПУСТКА
Запеч. цв. капустка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 36,5 %, витамином K - 14,1 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 17,5 %
Чем полезен Запеч. цв. капустка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп гороховый
- салат с курицей и острым соусом
- витрум
- Хлеб бородинский
- кальций
- Индейка на пару
- Шоколадная паста
- щука морская отварная
- Борщ
- борщ
- тори харумки
- ролл калифорния
- ролл Чайна
- ролл Сегун
- ролл Азия
- Ролл мацури
- суп
- Слайс Рисовый
- Ролл Атлантический
- ролл Банито
- салат
- норвежский с креветкой
- филе куриное с сельдереем
- Салат из коп свинины
- мега слим
- ролл дракон
- Китайский куриный суп
- ролл филадельфия
- Морепродукты в соусе
- Чизкейк кофейный
- ролл лосось
- капуста тушеная с филе куриным
- Салат из судака
- ролл лосось-авокадо
- суши лосось
- Прованский суп
- суши угорь
- суши кларий
- Стейк из курицы
- Новый рецепт
- Безе с маскарпоне
- хлопья 4 злака
- Сырный суп
- рагу свиное
- Подливка из говяжей печени
- рис и грибы
- Борщ щавлёвый
- тортеллини
- суп Мисо
- суп гороховый
- гороховый суп
- Курица со стручковой фасолью
- суп гороховый
- Fish fingers
- Салат овощной
- Говяжьи почки
- Творог зернистый 4%
- шоколад черный "Свиточ"
- шоколад Аленка молочный с фундуком
- брюссельская капуста
- ризотто с мидиями
- сырники 1
- Куриный с макаронами
- Йогурт "Чудо" яблоко-мюсли 2,5% жира
- куриная грудка отварная
- роллы филадельфия
- ролл калифорния
- Хлеб Донбасский формовой (мука ржаная обдирная, пшеничная 2 с, солод)
- салат с фасолью весенний
- мачиато
- Овощной бульон
- фасоль консервированная белая
- крем суп из грибов
- фасоль консервированная красная
- Сыр виола
- Колбаса полукопченая
- соевый соус "Стебель бамбука" classic
- Шоколадный батончик "Bounty" (2х27,4 г.)
- Йогурт (киви мюсли)
- Салат из морской капусты
- Мюсли
- рожки с тушенкой
- коктейль белковый
- Сыр КОРиВКА
- суп овощной
- Лещ в томатном соусе
- Салат "Морковь по-корейски с грибами"
- Салат с сухарями
- салат из капусты и помидоров
- суп грибной
- лимонный напиток
- Пирог с вареньем
- гороховый с копченостями
- Актив с малиной
- хлебци Росток_соль
- котлета из судака
- Салат из огурцов
- Лук порей
- печенье крема (польша)
- клубничное варенье
Метки: Как приготовить Запеч. цв. капустка, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеч. цв. капустка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
