Рецепт Салат Цезарь с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с оливковым маслом

Салат (латук)	120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное	60 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г
Оливковое масло	15 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.9 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1221 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	10.9%	661 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	11.9%	609 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.6%	12882 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.4%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.6 мкг	900 мкг	20.1%	14.6%	498 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.763 мг	5 мг	15.3%	11.1%	655 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	6.3%	1154 г
Витамин В4, холин	68.27 мг	500 мг	13.7%	9.9%	732 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	7.3%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	8.5%	858 г
Витамин В9, фолаты	21.995 мкг	400 мкг	5.5%	4%	1819 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	5.4%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	6.5%	1125 г
Витамин D, кальциферол	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	3%	2410 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.081 мг	15 мг	7.2%	5.2%	1388 г
Витамин Н, биотин	3.681 мкг	50 мкг	7.4%	5.4%	1358 г
Витамин К, филлохинон	54.9 мкг	120 мкг	45.8%	33.2%	219 г
Витамин РР, НЭ	3.8401 мг	20 мг	19.2%	13.9%	521 г
Ниацин	0.362 мг	~
Бетаин	2.393 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.22 мг	2500 мг	8.4%	6.1%	1189 г
Кальций, Ca	104.41 мг	1000 мг	10.4%	7.5%	958 г
Кремний, Si	3.88 мг	30 мг	12.9%	9.4%	773 г
Магний, Mg	28.89 мг	400 мг	7.2%	5.2%	1385 г
Натрий, Na	285.01 мг	1300 мг	21.9%	15.9%	456 г
Сера, S	124.7 мг	1000 мг	12.5%	9.1%	802 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	12.6%	576 г
Хлор, Cl	51.96 мг	2300 мг	2.3%	1.7%	4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.5 мкг	~
Бор, B	45.5 мкг	~
Ванадий, V	68.05 мкг	~
Железо, Fe	1.048 мг	18 мг	5.8%	4.2%	1718 г
Йод, I	6.77 мкг	150 мкг	4.5%	3.3%	2216 г
Кобальт, Co	3.884 мкг	10 мкг	38.8%	28.1%	257 г
Литий, Li	18.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.178 мг	2 мг	8.9%	6.5%	1124 г
Медь, Cu	86.81 мкг	1000 мкг	8.7%	6.3%	1152 г
Молибден, Mo	5.31 мкг	70 мкг	7.6%	5.5%	1318 г
Никель, Ni	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	76.5 мкг	~
Селен, Se	11.998 мкг	55 мкг	21.8%	15.8%	458 г
Стронций, Sr	3.16 мкг	~
Фтор, F	22.46 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17809 г
Хром, Cr	2.37 мкг	50 мкг	4.7%	3.4%	2110 г
Цинк, Zn	0.6974 мг	12 мг	5.8%	4.2%	1721 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аргинин*	0.484 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.48 г	~
Лейцин	0.721 г	~
Лизин	0.785 г	~
Метионин	0.251 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.385 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.427 г	~
Аспарагиновая кислота	0.731 г	~
Глицин	0.369 г	~
Глутаминовая кислота	1.468 г	~
Пролин	0.502 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.348 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.165 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.747 г	min 16.8 г	28.3%	20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.884 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.147 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.793 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с оливковым маслом составляет 137,9 кКал.

Порция = 300 гр (413.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.9 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат Цезарь с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, холином - 13,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином K - 45,8 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Салат Цезарь с оливковым маслом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь с оливковым маслом, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-02

Калорийность: 1649 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе