Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты

Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное	150 г
Пекинская Капуста [Ашан]	300 г
Ядра Подсолнечника [Лидер]	40 г
Оливковое масло	60 г
Помидор (томат) желтый, сырые	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.9 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1015 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.3%	962 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	14.8%	409 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.9%	6844 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2%	3027 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В4, холин	23.51 мг	500 мг	4.7%	2.8%	2127 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.7%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	7.388 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5414 г
Витамин В12, кобаламин	0.407 мкг	3 мкг	13.6%	8.2%	737 г
Витамин C, аскорбиновая	1.61 мг	90 мг	1.8%	1.1%	5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.171 мг	15 мг	7.8%	4.7%	1281 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	2.9%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.8838 мг	20 мг	9.4%	5.7%	1062 г
Бетаин	3.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.28 мг	2500 мг	4.8%	2.9%	2096 г
Кальций, Ca	6.09 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16420 г
Магний, Mg	7.07 мг	400 мг	1.8%	1.1%	5658 г
Натрий, Na	16.16 мг	1300 мг	1.2%	0.7%	8045 г
Сера, S	63.43 мг	1000 мг	6.3%	3.8%	1577 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	3.9%	1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.527 мг	18 мг	2.9%	1.7%	3416 г
Марганец, Mn	0.0235 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8511 г
Медь, Cu	37.79 мкг	1000 мкг	3.8%	2.3%	2646 г
Селен, Se	6.542 мкг	55 мкг	11.9%	7.2%	841 г
Цинк, Zn	1.1225 мг	12 мг	9.4%	5.7%	1069 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.403 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.497 г	~
Лизин	0.528 г	~
Метионин	0.162 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.38 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	0.99 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.075 мг	~
бета Ситостерол	8.955 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.711 г	~
18:0 Стеариновая	0.467 г	~
20:0 Арахиновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.838 г	min 16.8 г	40.7%	24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.216 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.579 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.283 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 165,9 кКал.

Порция = 670 гр (1111.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.9 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе