Рецепт Плов овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Морковь (Пассерование)	37 г
Лук репчатый (Пассерование)	37 г
Фасоль стручковая (Тушение)	50 г
Брокколи (Тушение)	100 г
Вода	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.8 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1607 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.1%	3040 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.7%	14000 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	9.9%	961 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.2%	1333 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3.1%	3067 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.3 мкг	900 мкг	8.5%	8.1%	1180 г
альфа Каротин	2.5 мкг	~
бета Каротин	0.474 мг	5 мг	9.5%	9.1%	1055 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В4, холин	25.88 мг	500 мг	5.2%	5%	1932 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	3.1%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	3.2%	2941 г
Витамин В9, фолаты	6.21 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6441 г
Витамин C, аскорбиновая	4.02 мг	90 мг	4.5%	4.3%	2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	1.4%	6696 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.131 мкг	50 мкг	2.3%	2.2%	4421 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	8.4%	1132 г
Витамин РР, НЭ	1.1298 мг	20 мг	5.6%	5.3%	1770 г
Ниацин	0.465 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83 мг	2500 мг	3.3%	3.1%	3012 г
Кальций, Ca	15.53 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6439 г
Кремний, Si	37.497 мг	30 мг	125%	119.3%	80 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	4.9%	1958 г
Натрий, Na	8.31 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	15644 г
Сера, S	20.45 мг	1000 мг	2%	1.9%	4890 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	6.7%	1423 г
Хлор, Cl	11.53 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	345.4 мкг	~
Бор, B	66.3 мкг	~
Ванадий, V	47.65 мкг	~
Железо, Fe	0.462 мг	18 мг	2.6%	2.5%	3896 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12195 г
Кобальт, Co	0.548 мкг	10 мкг	5.5%	5.2%	1825 г
Литий, Li	1.685 мкг	~
Марганец, Mn	0.4128 мг	2 мг	20.6%	19.7%	484 г
Медь, Cu	88.1 мкг	1000 мкг	8.8%	8.4%	1135 г
Молибден, Mo	2.997 мкг	70 мкг	4.3%	4.1%	2336 г
Никель, Ni	1.891 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	4.39 мкг	55 мкг	8%	7.6%	1253 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Титан, Ti	5.88 мкг	~
Фтор, F	98.64 мкг	4000 мкг	2.5%	2.4%	4055 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	6944 г
Цинк, Zn	0.5142 мг	12 мг	4.3%	4.1%	2334 г
Цирконий, Zr	2.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.097 г	min 16.8 г	0.6%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.066 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Плов овощной составляет 104,8 кКал.

Порция = 167 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	22.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ

Плов овощной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 125 %, марганцем - 20,6 %

Чем полезен Плов овощной

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов овощной, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе