Рецепт Салат из языка 150 ккал на 100 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из языка 150 ккал на 100 г

Язык телячий (Варка без слива)	300 г
Помидоры (томаты)	250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	100 г
Сыр голландский, брусковый	50 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Язык телячий 300 г Помидоры 3 штуки Яйцо 4 штуки Хлеб бородинский 100 г Сыр 50 г Сметана 50 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Отварите говяжий язык, дайте остыть и нарежьте соломкой. Сварите вкрутую яйца. Нарежьте помидоры кубиками. Сыр и белки яиц натрите на крупной терке. Желтки разотрите со сметаной. Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите, поперчите. Подсушите в духовке хлебные сухарики и посыпьте ими салат. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из языка 150 ккал на 100 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.1 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1129 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	9.2%	731 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	10.7%	629 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.1%	3269 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.4%	1538 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.1%	3201 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146.9 мкг	900 мкг	16.3%	10.9%	613 г
бета Каротин	0.396 мг	5 мг	7.9%	5.3%	1263 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	8.3%	804 г
Витамин В4, холин	79.17 мг	500 мг	15.8%	10.6%	632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	6.5%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.2%	2128 г
Витамин В9, фолаты	10.367 мкг	400 мкг	2.6%	1.7%	3858 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	5.4%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	7.78 мг	90 мг	8.6%	5.8%	1157 г
Витамин D, кальциферол	0.602 мкг	10 мкг	6%	4%	1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	2.1%	3080 г
Витамин Н, биотин	5.798 мкг	50 мкг	11.6%	7.8%	862 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	3.4237 мг	20 мг	17.1%	11.5%	584 г
Макроэлементы
Калий, K	208.1 мг	2500 мг	8.3%	5.6%	1201 г
Кальций, Ca	94.19 мг	1000 мг	9.4%	6.3%	1062 г
Кремний, Si	0.674 мг	30 мг	2.2%	1.5%	4451 г
Магний, Mg	24.51 мг	400 мг	6.1%	4.1%	1632 г
Натрий, Na	250.69 мг	1300 мг	19.3%	12.9%	519 г
Сера, S	122.75 мг	1000 мг	12.3%	8.2%	815 г
Фосфор, P	156.9 мг	800 мг	19.6%	13.1%	510 г
Хлор, Cl	316.42 мг	2300 мг	13.8%	9.3%	727 г
Микроэлементы
Бор, B	40.4 мкг	~
Ванадий, V	5.27 мкг	~
Железо, Fe	2.866 мг	18 мг	15.9%	10.7%	628 г
Йод, I	9.11 мкг	150 мкг	6.1%	4.1%	1647 г
Кобальт, Co	4.614 мкг	10 мкг	46.1%	30.9%	217 г
Марганец, Mn	0.2178 мг	2 мг	10.9%	7.3%	918 г
Медь, Cu	85.62 мкг	1000 мкг	8.6%	5.8%	1168 г
Молибден, Mo	4.206 мкг	70 мкг	6%	4%	1664 г
Селен, Se	8.671 мкг	55 мкг	15.8%	10.6%	634 г
Фтор, F	23.63 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16928 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	3.9%	1730 г
Цинк, Zn	0.7479 мг	12 мг	6.2%	4.2%	1604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из языка 150 ккал на 100 г составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.1 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА 150 ККАЛ НА 100 Г

Салат из языка 150 ккал на 100 г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 13,8 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат из языка 150 ккал на 100 г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из языка 150 ккал на 100 г, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из языка 150 ккал на 100 г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Грибной соус

Автор Елена Образцова

Голень индейки в духовке

Автор Елена Образцова

Веганский борщ с фасолью

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе