Рецепт Грибы в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибы в сметанном соусе
| Вешенки | 320 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибы в сметанном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.6% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.1% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 5% | 4569 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 18.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 25.11 мг | 500 мг | 5% | 11.5% | 1991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 24.8% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 1.8% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 6.4% | 3610 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.812 мкг | 50 мкг | 9.6% | 22% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0257 мг | 20 мг | 10.1% | 23.2% | 987 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.25 мг | 2500 мг | 8% | 18.3% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4560 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 6.7% | 3425 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 6.2% | 3763 г |
| Натрий, Na | 472.07 мг | 1300 мг | 36.3% | 83.3% | 275 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3494 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 18.1% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 726.38 мг | 2300 мг | 31.6% | 72.5% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.7% | 2620 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 22.9% | 997 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.6% | 2410 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 27.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 6.521 мкг | 70 мкг | 9.3% | 21.3% | 1073 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.105 мкг | 55 мкг | 2% | 4.6% | 4977 г |
| Стронций, Sr | 21.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15854 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 24.5% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметанном соусе составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Грибы в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 31,6 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Грибы в сметанном соусе
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи кефир
- Жульен 17.2
- Баклажаны жар. 17.02
- Рулет куриный запеченый в духовке
- Суп рыбный (с горбушей) дс
- Рассольник
- Овсяное молоко
- Суп рыбный с горбушей дс
- Лосось атлантичний натуральний
- Сырник
- рис отварной дс
- Протеин на молоке
- Полезная каша
- Борщ без картошки
- гейнер
- тефтели из говядины дс
- Творожное зерно в сливках " простоквашино"
- Гречневая каша
- Купаты куриные
- Рыбий жир
- Цветная капуста в омлете с сыром
- Маффин в микроволновке
- Печень минтая
- Солянка
- Хлеб в нарезке Бородино
- Йогурт Избенка черника -малина
- Кешью жаренный
- Ленивая ачма
- Йогурт с дыней
- вафельный батончик с карамелью wild roar
- Шаверма
- Бутерброд с маслом и голландским сыром
- Креветка приготовленная
- Котлетки рубленые из куриной грудки
- Йогурт yakult Китай лактобактерии
- Икра кабачковая
- Чечевичное пюре
- Булгур с курицей
- Йод-актив
- Буратта
- Куриные котлеты (жарка)
- Шампиньоны тушеные
- Торт черепаха
- Кофе
- Борщ
- Чай
- Са
- Салат з пекінської капусти печінки та оливок
- Კრაბი კიტრით და ტარტარის სოუსით
- С
- Მაიონეზის სოუსი "ტარტარი"
- Санчо торт
- Фарш рубленный
- Шарлотка
- Рассольник
- Каша ячневая
- ПЕЧЕНЬ 17.2.20
- Стейк из грудки жаренный
- Лук жареный
- Блиный торт ПП
- Каша ячневая сваренная в пакетикпх
- Смесь для приготовления напитка «Куркума Латте»
- Карамель Москвичка
- Рыбные котлеты
- Семечки «Зайка»
- Молоко овсян.
- Суп харчо из баранины
- Как глазированные сырки
- Курогрудь в духовке с помидором и сыром
- Азу из мяса индейки
- Судак жареный
- Fitness шоколад
- Шампиньоны
- Сметана 20%
- Рис с крыльями в духовке
- Йогурт Эпика
- Молочный хлеб
- Куриное филе с помидором и сыром пп
- Яблоко на пару с медом
- Гороховая каша
- Კრაბის ჩხირები
- Суфле банановое
- Вареники с вишней (Геркулес)
- Grani twarożek naturalny
- Салат капуста с огурцом
- Სიმინდი
- Капустные кексы
- Молоко овсян
- Каша овсян на молоке
- Კვერცხი
- Сосиски сливочные
- Батончик протеиновый vplab молоч шоколад
- Ca+Mg+D
- Суп пюре грибами
- Пирог с вишней
- Нагетсы куриные
- шоколадные конфеты Моцарт
- Улитки с корицей
- Бургер кинг кофе станд. 300 мл
- запеченный ролл с лососем суши порт
Метки: Как приготовить Грибы в сметанном соусе, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
