Рецепт салат с прошютто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с прошютто
| Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, мясо вместе с жиром, не разогретая | 70 г |
| Руккола, сырая | 90 г |
| Каперсы консервированные | 20 г |
| Сладкий лук, сырой | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с прошютто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.055 мкг | 400 мкг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 5.1% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9672 мг | 20 мг | 4.8% | 2.9% | 2068 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 128.59 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1846 г |
| Натрий, Na | 737.86 мг | 1300 мг | 56.8% | 33.7% | 176 г |
| Сера, S | 59.45 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 7.7% | 767 г |
| Хлор, Cl | 285.58 мг | 2300 мг | 12.4% | 7.4% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7% | 851 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1669 г |
| Медь, Cu | 117.1 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Молибден, Mo | 1.797 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.5% | 3895 г |
| Селен, Se | 4.032 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108401 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.7424 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1616 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с прошютто составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПРОШЮТТО
салат с прошютто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,6 %, витамином K - 21,2 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 13 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 11,7 %
Чем полезен салат с прошютто
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чизкейк клубничны
- ягоды Годжи
- Картофель в чесночном масле
- владкин бигус
- настойка с ягодами годжи
- Смузи активиа
- виш-смор
- сушеный мандарин
- творог вологжанка
- обычный салат
- хлопья Start Corn Flakes natural
- Капуста тушеная
- Свинина запеченая
- филе под овощами
- Филадельфия с огурцом
- Стевия
- Индейка запеченная
- творог зерненый "домашний"
- Кукуруза сахарная "VIS" в вакуумной упаковке
- Сыр "Могастырский" Савушкин продукт
- Пицца "Первомайская"
- Гречневая каша с индюшатиной
- салат с редиской
- мороженное Настоящий пломбир
- макароны с луком
- суп пюре
- сини минис
- шоколадный бейгеле
- шоколад К
- бейгл с индейкой
- Фасоль с грибами Верес
- Ветчина для завтрака Ангарская из свинины
- Овощная смесь от 01.05.14
- сырники классика
- Вино "Доктор Демут" Вишневое
- Йогурт с черникой Простоквашино
- Салат с курицей и морковью
- Творожно-банановая запеканка
- запеченые баклажаны
- салат общ
- креветки
- Батончик лесные ягоды
- Батончик Musli ego
- майонез Праздничный классический
- Отруби ржаные бородинские
- Хлопья Fitness
- Печенье курабье
- Мюсли
- Отруби овсяные
- Хлебцы с гречихой
- Кексы на фруктозе
- Галеты классические
- Сыр Сулугуни
- Сыр Фетакса
- Суп-пюре Wellness
- облепиховые кексы
- Коктейль Wellness
- хлебец-молодец
- Овсяный фруктовый крем на завтрак
- Савоярди
- жареный картофель
- Бутер с колбасой и сыром
- каша овсяная
- дёнер классический мега
- Инжир сушеный
- фунчеза
- салат зимний
- ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
- Кофе растворимый с сахаром
- Куриное филе в сметанном соусе
- белковые суфле с бананом
- белковые суфле с бананом
- сердце куриное тушенон в вине
- овощная смесь 01.05
- Крем шоколадный из какао
- Крем заварной
- сырок глазированный
- Фарш домашний
- Пирог мясной
- мороженое "страна любви"
- оливье
- Гуляш из минтая в мультиварке
- Лимонный пирог
- Куриные тефтели в соусе
- Новый рецепт
- Песчное тесто
- Свекольная икра в мультиварке
- Пастрома из курицы
- батон к чаю
- йогурт 2,5%
- Семочки тыквенные
- 01052014Новый рецепт
- каша мультизлак
- Сави-Брус
- Корж для пиццы замороженный
- Пицца домашняя
- Овощной салат версия 2
- Сырники
- оливье с раковыми шейками
- Куриная грудка в сметанно-соевом соусе
Метки: Как приготовить салат с прошютто, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с прошютто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
