Рецепт Капуста квашеная 09.02.20г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста квашеная 09.02.20г
| Капуста белокочанная | 1796 г |
| Морковь | 308 г |
| Соль поваренная пищевая | 43 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная 09.02.20г".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35.2% | 1000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 13.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 113.4% | 311 г |
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 124.6% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 13.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 7% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 18% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.694 мкг | 400 мкг | 4.9% | 17.3% | 2031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.91 мг | 90 мг | 56.6% | 199.3% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 192.3% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9107 мг | 20 мг | 4.6% | 16.2% | 2196 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.83 мг | 2500 мг | 11.2% | 39.4% | 893 г |
| Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 18% | 1946 г |
| Кремний, Si | 47.922 мг | 30 мг | 159.7% | 562.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 16.9% | 2075 г |
| Натрий, Na | 789.17 мг | 1300 мг | 60.7% | 213.7% | 165 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.3% | 2823 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 15.5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 1235.46 мг | 2300 мг | 53.7% | 189.1% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 13% | 2727 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.7% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 109.2% | 323 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 31% | 1137 г |
| Медь, Cu | 79.64 мкг | 1000 мкг | 8% | 28.2% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 13.437 мкг | 70 мкг | 19.2% | 67.6% | 521 г |
| Никель, Ni | 13.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24540 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 32.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.404 мг | 12 мг | 3.4% | 12% | 2970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.673 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная 09.02.20г составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ 09.02.20Г
Капуста квашеная 09.02.20г богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 56,6 %, витамином K - 54,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 159,7 %, хлором - 53,7 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 19,2 %
Чем полезен Капуста квашеная 09.02.20г
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная моя
- Поджарка из мяса 80 г
- Котлеты куриные
- Мороженое лед
- Соевая курица
- Салат овощной (пекинская капуста, перец, лимон)
- Творожно-тыквенная запеканка
- Котлеты фермерские
- Десерт кайя
- рулет из курицы с сыром
- кефир с лактулозой
- рассольник на голвядине
- кефир 2.5 "васька"
- Солянка 10022020
- Соленые сырники с луком
- Картошка с мясом
- Соус новый
- Плавленный сыр Чищбургер
- Протеин LowCarb Stracciatella
- Курица в апельсиновом соусе
- Творог 5% (зеленая линия)
- Овощи на сковороде
- рис на кубиках
- Пирог с яблоками
- Краюшки ржано-пшеничные
- Чипсы сметана и зелень
- рыба красная в фольге
- Синие 12.02
- Сыр сливочный Сыробогатов
- Рагу из мяса, картофеля и грибов
- Салат "Дары моря"
- Ореховое печенье Ал
- Синие 10.02
- Говядина запечённая
- Я первый
- крылья куриные жареные
- Плов
- Плов
- Сэндвич с Красной рыбой, гриль
- шакшука с говядиной и гранатом
- Вареники
- Какао Профи
- Какао
- Котлета по-киевски
- Десертная сметана с черникой
- Сырой миндаль
- Шоколад energy
- Герк каша рис молоко
- Вареники ленивые
- Селянка мясо отдельно
- Пекинская капуста
- Сочень
- Салат с рыбой
- Индейка тушёная с луком
- Селянка без мяса 30.08. 23.
- Салат еврейский
- Яблочный пирог с овсяными хлопьями
- Греческий йогурт 10%
- Рыба под маринадом
- Каша овсяная без варки
- Льняное масло Dr. NATURI
- Бутерброд с маслом
- Грибной суп с сыром
- Печень говяжья с подливой
- Пицца поло песто (мама Рома)
- Творог с зеленью
- Инвертный сироп 1 =мое=
- Стружка кокоса
- Сырный суп
- Чипсы из мяса птицы "Бийские" пикантные сыровяленные охлажденные
- Овощной салат с авокадо
- Салат с фасолью
- Салат с майонезом
- Тесто для юэбина 1 =мое=
- Отварные шампиньоны
- Tabs Vitasystem
- Котлеты из говядины на пару
- Фаршированные шампиньоны
- Грибная начинка
- Морская капуста "Сахалинская"
- Юэбин пять орехов =мое=
- Цезарь с креветками
- Extra cocoa 74%
- Печенье брауни Bombbar
- Чизкейк с яблочным пюре и желе из сока на овсяном печенье с молоком
- Творожное печенье
- Рубец говяжий варёный
- Omega 3 pro
- молокия йогурт 1.6%
- Грiнки "Пiкантнi"
- Бутерброды с форелью
- Масло оливковое
- бедро цыпленка в маринаде мехико
- Кекс на кефире
- Сырники творожные
- Салат с редькой
- Салат крабовые палочки
- Куриное филе в кляре
- Котлетки из индейки
- Coca-Cola energy
Метки: Как приготовить Капуста квашеная 09.02.20г, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная 09.02.20г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
