Рецепт Салат Оливье Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Оливье Мой
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 246 г |
| Колбаса вареная, столовая | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 472 г |
| Редис | 178 г |
| Огурец, парниковый | 284 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье Мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.8% | 1652 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.4 мкг | 900 мкг | 36.9% | 40.9% | 271 г |
| бета Каротин | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 39.8% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 32.53 мг | 500 мг | 6.5% | 7.2% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 8.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.253 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 12.8% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 13.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0463 мг | 20 мг | 10.2% | 11.3% | 977 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.81 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3855 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1951 г |
| Натрий, Na | 203.16 мг | 1300 мг | 15.6% | 17.3% | 640 г |
| Сера, S | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.8% | 1941 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 12.3% | 902 г |
| Хлор, Cl | 53.69 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 7.3% | 1506 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 4.4% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 37.9% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1487 г |
| Медь, Cu | 95.34 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 6.056 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.6% | 1156 г |
| Селен, Se | 4.121 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.3% | 1335 г |
| Фтор, F | 29.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13675 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.1% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Оливье Мой составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ МОЙ
Салат Оливье Мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 12 %, калием - 12,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 34,2 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Салат Оливье Мой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное серце
- Минтай жареный
- салат из капусты
- БИО баланс
- салат с тунцом
- Молоко "утренней дойки"
- картофельное пюре 4/3
- Смузи: молоко, банан, отруби, семки
- домашний йогурт
- Лимонад яблочный
- Творожок Даниссимо
- Мёд
- Пирог с творогом
- Potet, lagringspotet, kokt med skall
- кабачки с печенью
- Сок апельсиновый
- плов со свининой
- Сок грушевый
- Биокефир Рузский
- камбала в сметанном соусе
- Торт Харьковский
- Рис Жасмин
- голубцы
- Булочки с кремом
- рис жасмин
- Хлеб цельнозерновой 4 злака Германия
- Балык говяжий
- Молочно-банановый коктель
- Творожная масса из Радуги
- Сырники
- Желе из грейпфрута
- Плавленый сыр President
- Салат из морковки с медом (2стл масла)
- пюре
- грибы
- proteinovii koktel
- салат из сельдерея с грудкой
- творог байкальский 5% жирности
- овощное рагу
- трюфельный пай
- маргарин янта нежный чудо-выпечка 75% жирности
- магги кубик
- Новый рецепт
- Салат из сладких помидоров
- борщ
- печенье уголки с творогом
- творог обезжиренный 0,2%
- овощи по-мексикански
- соевый соус ашан
- кетчуп
- бульон говяжий
- бульон куриный
- борщ на говяжьем бульоне
- мексиканская смесь
- Сметана 18%
- борщ на курином бульоне
- йогурт
- Творог обезжиренный "Жемчужинка"
- оливковый соус
- овощное рагу ашан
- омлет с овощами по-мексикански
- Холодник из крапивы
- щи из св капусты на говяжьем бульоне
- лечо
- Сырок "Картошка" Б.Ю. Александров
- Лаваш с овощами
- щи из св капусты на курином бульоне
- !0
- йогурт белый
- щи из кв капусты на говяжьем бульоне
- бразильский кукурузный кекс
- щи из кв капусты на курином бульоне
- Цветная капуста
- аджика
- Мидии (Виталюр)
- зеленый с помидорами и сельдееем
- хлеб
- куриные котлетки
- Шоколад с изюмом и орехом
- каша овсяная и изюмом (порция)
- куриная грудка на пару
- Салат капустный с горчичным маслом
- Салат из сердца
- салат помид огурцы перец салат
- яблоко
- Пюре из чечевицы
- коктель шоколадный
- апельсин
- грейпфрут
- творог 1% жирности
- Рулет с ябл. повидлом
- банан
- каша ржано-овсяная
- творожная запеканка
- Соус из томатов
- Мёд липовый натуральный
- ряженка
- килька в томате
- йогурт питьевой активия 2.0
- Желудки
Метки: Как приготовить Салат Оливье Мой, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
