Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сыр для Греческого Салата Original [Сиртаки] | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.7% | 8000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.4% | 3333 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 34.9% | 1461 г |
| альфа Каротин | 1.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 43.6% | 1176 г |
| бета Криптоксантин | 5.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 12.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 2.6% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 10.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 4.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.078 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.1% | 12995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 87.2% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 3.6% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.1% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 81% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4359 мг | 20 мг | 2.2% | 11.3% | 4588 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 46.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.7% | 7628 г |
| Кремний, Si | 20.98 мг | 30 мг | 69.9% | 358.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 5.36 мг | 400 мг | 1.3% | 6.7% | 7463 г |
| Натрий, Na | 91.78 мг | 1300 мг | 7.1% | 36.4% | 1416 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 5.1% | 9569 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 21% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 164.88 мг | 2300 мг | 7.2% | 36.9% | 1395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 14.9% | 3422 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 206.7% | 248 г |
| Литий, Li | 17.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 31.8% | 1610 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 45.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.837 мкг | 70 мкг | 6.9% | 35.4% | 1447 г |
| Никель, Ni | 7.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.6% | 14905 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 31571 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 36.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2033 мг | 12 мг | 1.7% | 8.7% | 5903 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.057 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 19,5 кКал.
- Порция = 245 гр (47.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 93.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 40,3 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Овощной салат
- Йогурт термостатный 1,5%
- Тушеные овощи на сковороде
- Гавайскся смесь
- Печенье творожное
- Agua e sal (water crecker)
- Манты курица карт ФК
- Мексиканская смесь
- Макароны с мясом
- Digestive
- Брынза 30%
- Капуста тушеная с грибами
- Сырок x-fit
- Баранки сдобные
- Тушеная капуста
- Куриная грудка, стейк
- тунец натуральный
- Боровичок
- Хлопья овсяные "Ясно солнышко"
- Онигири с японской сливой
- Морковно-свекольный
- творог 2.2%
- мед эвкалиптовый
- Салат из курицы с шампиьонами и сыром
- Овощная смесь "Мексика"
- йогурт фрутис
- Творог мягкий 4,55% масса 125 гр
- Каклета))
- Овощи туш с гриб
- Каша NL
- Шоколад
- Печенье
- Салат сибирский
- Куриный рулет
- Тыквенное пюре 15/01/20
- Омлет
- Сухарики-гренки хлебные с чесноком
- Хлебцы ржаные диетические
- Зефир
- Нарезка для редьки с редисом
- Редька похлебка с редисом
- Пиво безалкогольное
- Йогурт 2,5 процента prebiotic черника
- Мороженое Сливочное стакан 70
- Плов с курицей
- Шоколадные конфеты
- Котлеты из свинины
- Аспаркам
- Ряженка 2.5% Вкусняев
- Кофе домашний
- Даниссимо творожный с хрустящими шариками
- Фритата
- Соломка
- Яйцеблин
- Салат из пекинки
- Щи мясные
- Пельмени «Мираторг» «Мясные»
- Фаршированные творогом яблоки
- Картошка тушёная
- Настоящий пломбир
- Суп с грудинкой
- Овсянка раут
- Горький шоколад 99% (Априори)
- Морской микс
- Крем-суп шампиньоны
- Сыр домашний
- Котлеты из индейки паровые (без молока, с яичным белком)
- Творожная масса
- Жаркое мясное
- Горошек зелёный из мозговых сортов
- Томат черри
- Курица по-французски (с луком и шампиньонами) 2020
- куриное бедро без кожи
- Батон
- Простейшая запеканка
- Сэндвич с курицей
- Стир-фрай из куриного филе
- Яблочный штрудель
- Салат свёкла и капуста
- Кэроб миндаль
- Тортилье Mission Deli
- Булгур О'Кей
- Пирожок ржаной с зеленым луком и яйцом
- Крупа гречневая (Алтайская Сказка)
- Чизкейк
- Молоко сгущёное Коровка из Кореновки
- Сыр для салата Сиртаки 35%
- Языки свиные в желе
- Окорочка жареные
- Майонез оливково-авокадо-мст
- Окорочка в духовке maggi
- Хлеб уральский
- Цветная капуста, тушёная в сливках
- Вафли с шоколадом "вертушки-веснушки"
- Кокосовое молоко 30% uht
- Творог 0% Славянск традиции
- Mirtillo rosso disidratato zuccherato /Selection/
- Миндальное молоко
- Пицца диетическая
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
