Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Капуста пекинская | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Сыр адыгейский | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
порезать смешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.8% | 500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.9% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.556 мкг | 400 мкг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 15.3% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 12.4% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4996 мг | 20 мг | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.11 мг | 2500 мг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 127.78 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.1% | 783 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2374 г |
| Натрий, Na | 95.93 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Сера, S | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 8.9% | 884 г |
| Хлор, Cl | 21.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 17.5% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 65.19 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2700 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14865 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53981 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.8074 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1486 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,4 %, витамином K - 15,7 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 22,2 %
Чем полезен салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушеная печень
- салат
- зубатка запеченая
- Гречка с овощами
- Соте овощное тушеное в томатном соусе
- оладьи с овс
- Рагу
- шармель
- VITRUM 0,5
- Творожная запеканка с изюмом
- хлебцы
- курица в сметане
- зернистый творог 5%
- творог обезжиренный дегкий
- Свинина запеченая в духовке в горчичке
- соте овощное в томатном соусе
- щавельный суп
- Творожная запеканка с изюмом
- хрус-тим сухарики
- Салат фруктовый
- Чипсы из джекфрута
- Овощной салат
- Вишня сладкая
- салат из пекинской капусты с кукурузой и огурцами
- салат из пекинки и горошка
- Зеленый чай
- капуста тушеная
- Новый рецепт
- печенье сдобное "Снежок"
- жульен из курицы с грибами
- Машенька
- Паста творожная, 3.5%, "Чизкейк"
- клетчатка
- рисовая запеканка
- Ботва свеклы по-итальянски
- перец болгарский красный печеный
- салат из морской и белок. капусты
- фасоль отварная
- Мюсли Krokante muesly
- Фасоль в томате с молодым чесноком
- Перец болгарский красный печеный
- Перец печеный по-испански с тунцом
- коктель банан со смородиной
- Молоки обжаренные от Наташи Фирман
- с горошком салат
- буб2ики
- салат весенний
- клетчатка
- фасоль красная консервированная в соб. соку сухой продукт
- Овсяные хлопья с отрубями
- Гуакамоле
- Чай зеленый
- куриное крылышко
- колбаса столичная
- творог зерненый
- творог обезжиренный
- 4емат14ен
- Фруктовый батончик (Очищающий комплекс) "Леовит"
- бутерброд колбаса с сыром
- Кисель очищающий "Леовит"
- Шарлотка
- Творог President 0,2%
- Фарш телячий "Ашан"
- зерненный творог
- Вафли Голландские
- коктели
- Активиа творожная с черносливом
- форель слабосоленая
- Баскин робинс без сахара
- чай без сахара
- Кальмары Сухогруз
- Зефир Шармэль
- креветочная рыба
- куриный суп
- рыба креветочная с овощами
- Вареная чечевица
- индейка под соусом из икеип
- сыр амбер 10%
- Шампиньоны запеченные в сметане
- Молоко ДВД 0,5%
- блин с тжорогом
- макароны по флотски
- Плюшка
- ягоды годжи
- сыр творожный
- Брынза Гудвин
- Сыр мягкий "домик в деревне"
- торт наполеон
- Котлеты рыбные
- Тилапия в лимоне
- Хлебцы гречневые Dr. Korner
- Говядина отварная с овощами
- суп из чечевицы
- Капуста морская маринованная
- Печень трески Беринг
- картофель тушеный
- Сыр Буковинский 45% (Белорусь)
- соевый
- Запечённое куриное филе
- Какао порошок с сахаром
Метки: Как приготовить салат, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
