Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Фундук	52 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли	48 г
Кокосовая мука Польша	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	90 г
Яичный желток куриный	20 г
Эритрит [Fit Parad]	14 г
Тыква крупноплодная, все сорта	476 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	70 г
Масло сливочное 55% жирности, соленое	250 г
Яйцо куриное	110 г
Эритрит [Fit Parad]	7 г
Корица, молотая	4 г
Мускатный цвет, молотый	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.5 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	529 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.1%	1462 г
Жиры	29.5 г	56 г	52.7%	16.5%	190 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	0.6%	4977 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	8.6%	364 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	0.8%	4140 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	241.3 мкг	900 мкг	26.8%	8.4%	373 г
Ретинол	0.204 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.393 мг	5 мг	7.9%	2.5%	1272 г
бета Криптоксантин	0.414 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	2.5%	1241 г
Витамин В4, холин	47.87 мг	500 мг	9.6%	3%	1044 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	2%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.8%	1786 г
Витамин В9, фолаты	17.357 мкг	400 мкг	4.3%	1.4%	2305 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	1.1%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	1.7%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.511 мкг	10 мкг	5.1%	1.6%	1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.358 мг	15 мг	15.7%	4.9%	636 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.859 мкг	50 мкг	11.7%	3.7%	853 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.9825 мг	20 мг	4.9%	1.5%	2036 г
Ниацин	0.102 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.13 мг	2500 мг	9%	2.8%	1106 г
Кальций, Ca	50.17 мг	1000 мг	5%	1.6%	1993 г
Кремний, Si	2.088 мг	30 мг	7%	2.2%	1437 г
Магний, Mg	26.4 мг	400 мг	6.6%	2.1%	1515 г
Натрий, Na	105.89 мг	1300 мг	8.1%	2.5%	1228 г
Сера, S	45.58 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2194 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	3%	1067 г
Хлор, Cl	17.05 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	4.18 мкг	~
Железо, Fe	1.145 мг	18 мг	6.4%	2%	1572 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6494 г
Кобальт, Co	1.767 мкг	10 мкг	17.7%	5.6%	566 г
Литий, Li	0.251 мкг	~
Марганец, Mn	0.5222 мг	2 мг	26.1%	8.2%	383 г
Медь, Cu	132.01 мкг	1000 мкг	13.2%	4.1%	758 г
Молибден, Mo	1.963 мкг	70 мкг	2.8%	0.9%	3566 г
Никель, Ni	1.462 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	4.376 мкг	55 мкг	8%	2.5%	1257 г
Стронций, Sr	8.35 мкг	~
Титан, Ti	1.88 мкг	~
Фтор, F	5.93 мкг	4000 мкг	0.1%		67454 г
Хром, Cr	7.57 мкг	50 мкг	15.1%	4.7%	661 г
Цинк, Zn	0.5387 мг	12 мг	4.5%	1.4%	2228 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.27 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.314 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.334 мг	~
Кампестерол	0.154 мг	~
Стигмастерол	0.154 мг	~
бета Ситостерол	4.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.84 г	~
6:0 Капроновая	0.32 г	~
8:0 Каприловая	0.217 г	~
10:0 Каприновая	0.523 г	~
12:0 Лауриновая	0.623 г	~
14:0 Миристиновая	2.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	2.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.781 г	min 16.8 г	64.2%	20.2%
14:1 Миристолеиновая	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.662 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.264 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.725 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.254 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.499 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.19 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 318,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	29.5 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, витамином E - 15,7 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 26,1 %, медью - 13,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 318,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-06

Калорийность: 1510 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска под шубой

Автор Татьяна. Худею.

Скумбрия фаршированная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе