Рецепт Праздничный кекс с сухофруктами без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Праздничный кекс с сухофруктами без глютена

Яйцо куриное	186 г
Сахар песок	60 г
Ванилин [Сырье и приправы]	3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	120 г
Яблочное Пюре [Hipp]	100 г
Мука Рисовая [Fit Parad]	100 г
Мука Кукурузная [Кудесница]	40 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ]	70 г
Мука Кунжутная [Масляный Король]	40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	150 г
Чернослив (слива сушеная)	150 г
Грецкий орех	80 г
Разрыхлитель Santa Maria	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Праздничный кекс с сухофруктами без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.6 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	532 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	3.7%	844 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	8%	394 г
Углеводы	37.3 г	219 г	17%	5.4%	587 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	7.1%	444 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.5%	6826 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.3 мкг	900 мкг	17.7%	5.6%	565 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.487 мг	5 мг	9.7%	3.1%	1027 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.3%	1374 г
Витамин В4, холин	46.97 мг	500 мг	9.4%	3%	1065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	2.4%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	2.1%	1515 г
Витамин В9, фолаты	8.323 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4806 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	1.5%	2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.311 мг	15 мг	8.7%	2.7%	1144 г
Витамин Н, биотин	4.754 мкг	50 мкг	9.5%	3%	1052 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	2.4%	1333 г
Витамин РР, НЭ	1.6357 мг	20 мг	8.2%	2.6%	1223 г
Ниацин	0.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	444.9 мг	2500 мг	17.8%	5.6%	562 г
Кальций, Ca	53.28 мг	1000 мг	5.3%	1.7%	1877 г
Кремний, Si	10.608 мг	30 мг	35.4%	11.2%	283 г
Магний, Mg	38.99 мг	400 мг	9.7%	3.1%	1026 г
Натрий, Na	35.64 мг	1300 мг	2.7%	0.9%	3648 г
Сера, S	43.94 мг	1000 мг	4.4%	1.4%	2276 г
Фосфор, P	93.6 мг	800 мг	11.7%	3.7%	855 г
Хлор, Cl	27.14 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.7 мкг	~
Бор, B	99.4 мкг	~
Ванадий, V	10.55 мкг	~
Железо, Fe	1.569 мг	18 мг	8.7%	2.7%	1147 г
Йод, I	3.84 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3906 г
Кобальт, Co	4.222 мкг	10 мкг	42.2%	13.3%	237 г
Литий, Li	2.092 мкг	~
Марганец, Mn	0.2216 мг	2 мг	11.1%	3.5%	903 г
Медь, Cu	151.96 мкг	1000 мкг	15.2%	4.8%	658 г
Молибден, Mo	5.046 мкг	70 мкг	7.2%	2.3%	1387 г
Никель, Ni	34.045 мкг	~
Рубидий, Rb	22.9 мкг	~
Селен, Se	5.506 мкг	55 мкг	10%	3.2%	999 г
Стронций, Sr	60.03 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	80.51 мкг	4000 мкг	2%	0.6%	4968 г
Хром, Cr	9.92 мкг	50 мкг	19.8%	6.3%	504 г
Цинк, Zn	0.4769 мг	12 мг	4%	1.3%	2516 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.492 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	17.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.267 г	~
6:0 Капроновая	0.122 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.15 г	~
12:0 Лауриновая	0.171 г	~
14:0 Миристиновая	0.827 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.798 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.898 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.927 г	min 16.8 г	23.4%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.153 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.304 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.145 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.159 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.085 г	от 11.2 до 20.6 г	27.5%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.463 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.486 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Праздничный кекс с сухофруктами без глютена составляет 316,6 кКал.

Порция = 76 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	316.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	37.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАЗДНИЧНЫЙ КЕКС С СУХОФРУКТАМИ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Праздничный кекс с сухофруктами без глютена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, калием - 17,8 %, кремнием - 35,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 11,1 %, медью - 15,2 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Праздничный кекс с сухофруктами без глютена

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Праздничный кекс с сухофруктами без глютена, калорийность 316,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Праздничный кекс с сухофруктами без глютена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Начинка из зелени для шаурмы

Автор Татьяна. Худею.

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе