Рецепт Курица с грибным соусом(12.12.19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибным соусом(12.12.19)
| Шампиньоны (Жарка) | 143 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 31 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 83 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 208 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибным соусом(12.12.19)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.4% | 365 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.2% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 71.03 мг | 500 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 18.3% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 12.9% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.863 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1755 мг | 20 мг | 50.9% | 34.1% | 197 г |
| Ниацин | 1.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.08 мг | 2500 мг | 14% | 9.4% | 712 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3029 г |
| Кремний, Si | 0.779 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3851 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 364.18 мг | 1300 мг | 28% | 18.8% | 357 г |
| Сера, S | 206.49 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.8% | 484 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 15.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 503.12 мг | 2300 мг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.8% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 5.092 мкг | 10 мкг | 50.9% | 34.1% | 196 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3929 г |
| Медь, Cu | 206.97 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Молибден, Mo | 2.492 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.564 мкг | 55 мкг | 44.7% | 29.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.822 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибным соусом(12.12.19) составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.3 кКал | -% | |
| Белки | 20.8 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБНЫМ СОУСОМ(12.12.19)
Курица с грибным соусом(12.12.19) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 50,9 %, калием - 14 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 20,7 %, селеном - 44,7 %
Чем полезен Курица с грибным соусом(12.12.19)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Простокваша мечниковская 4%
- Творожная шарлотка
- Готовка - каша на козьем молоке
- Блинчики
- Творог со сметаной
- Шоколадный пирог
- Гороховый суп зая работа
- Курица с овощами в рукаве
- Витаминная смесь
- Шоколадный торт на кефире
- Наполеон Сильпо
- Снежный краб, крабовые палочки
- Творог нежный
- йогурт термостатный
- Роллини с творогом и изюмом
- Творог рассып
- Сердечки
- Сухарики 3 корочки сёмга и сыр
- Нут (Сухой) для инфы об аминокислотах - варка уничтожает какие то витамины
- Гребешки по-корейски
- Цветная капуста с говяжьим фаршем запеченная с яйцом
- Хлеб с ржаной закваской , льняным семенем, семенами проса, маком, тыквенными семечками "Artisan seeded sourdough pav...
- Сыр украинский 0%, рассыпчатый
- Салат из тунца с брынзой
- Омлет пуляр
- Яблоки печёные 12.12.19
- Торт эскимо
- Штрудель с мороженым
- Каша рисовая шоколадная
- Картофель тушёный с печенью
- Котлеты из свиной печени
- Global village beans with vegetables
- Запеканка из куринной грудки с картофелем и грибами
- Овощи для жарки
- Оливки без косточки
- протеиновый кекс
- Запеканка из минтая с картофелем и шампиньонами
- Плов 13.12.19
- Блины
- Салат 13.11.19
- Десерт с черносливом
- ЛЕНТА ЧАБАТТА ржаная
- Печенье "Творожные розочки"
- Чай с вареньем
- Печеное яблоко с творогом
- Тефтели в сливочном соусе 13.12.19
- Овощной суп
- Тефтели с фетой в томатном соусе 13.12.19
- Печень куриная
- Масло витамин
- Печень куриная с овощами
- Конфеты Любимая Аленка premium
- fn
- Овощи тушеные
- Запеканка творожная с яблоком
- Капучино (пакетик 25.5гр)
- Крем взбитый сливочный "Премиум" Альпенгурт
- Индейка по-итальянски 357 гр.
- Запеканка творожная моя
- Суп с куринными фрикадельками
- Коктейль молочный ультрапастеризованный со вкусом карамельной ириски
- Сырники запеченые с льняной мукой
- Mega EPA/DHA
- Манная каша
- Окорочка куриные варено-копченые
- Рисовая каша
- Белковый омлет
- Самсон
- Рассольник из пакета
- грудка в рукаве
- Горчица русская
- Оладьи из кабачков
- ПП майонез
- Салат с копченой курицей
- Салат с крабовыми палочками и помидорами
- Смесь орехов с изюмом
- Йогурт двухслойный киви-крыжовник
- Дайкон с морковью и зеленым луком (с маслом)
- Рыбные медальоны лосось
- Кофе без сахара (малая турка)
- Торт Морковный от тёти Иры
- Свинина тушеная с грибами
- Филешки в луке
- СЫР МОЙ
- Тушёные овощи
- Овсяноблин банановый
- Омлет на пару
- Сметанник
- Салат с тунцом
- Крылья
- Розочка
- Геркулес традиционный
- Борщ 13.12.19
- Котлеты по домашнему
- Плов без мяса
- Торт Сенатор
- панакота манго-маракуйя
- Творожный сыр Каймак
- WURZENER Corn flakes хлопья кукурузные
- Ветчина швейцария
Метки: Как приготовить Курица с грибным соусом(12.12.19), калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибным соусом(12.12.19), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
