Рецепт Плов с курицей свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей свой
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 186 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Вода | 609 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей свой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.9 мкг | 900 мкг | 36.1% | 39% | 277 г |
| бета Каротин | 1.942 мг | 5 мг | 38.8% | 41.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.438 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.368 мг | 15 мг | 15.8% | 17.1% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7356 мг | 20 мг | 13.7% | 14.8% | 731 г |
| Ниацин | 3.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.3% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7943 г |
| Кремний, Si | 4.634 мг | 30 мг | 15.4% | 16.6% | 647 г |
| Магний, Mg | 34.96 мг | 400 мг | 8.7% | 9.4% | 1144 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Сера, S | 91.43 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.8% | 1094 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 37.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.002 мкг | 10 мкг | 40% | 43.2% | 250 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3472 г |
| Медь, Cu | 53.73 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.8% | 1861 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.4% | 940 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.675 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.1% | 824 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4086 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 17.5% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.6403 мг | 12 мг | 5.3% | 5.7% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 68.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей свой составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ СВОЙ
Плов с курицей свой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 40 %, селеном - 12,1 %, хромом - 16,2 %
Чем полезен Плов с курицей свой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлета из смешаного фарша
- Йогурт Много Манго
- Капуста тушенная с грибами
- Кофе латте
- Тушеная курица с чесночным соусом
- Сыр плавленный янтарный копченый 45%
- Компот из абрикосов
- Рис с овощами
- Спагетти Щебекинские из твердых сортов 450 гр
- Йогурт бифидо 2.9 %
- Питьевой йогурт Манго Апельсин Киноа Овес Куркума
- Печенье "Имбирное"
- Сыр адыгейский 45% Умалат
- Kinder Pingui
- Иогурт
- Панна-котта. Глинтвейн.
- Плавленый сыр
- Арахис жаренный в сахарной глазури с кунжутом
- Ламинария
- Макаронные изделия многозерновые
- Хлеб ржаной с семечками
- Вафли тыквенные
- Брокколи кокосовое масло
- "Галичина" йогурт «Карпатский» 3,0% без сахара
- Мой йогурт
- Гречневая каша со сливочным маслом
- Картошка с мясом в духовке
- Батончик мюсли
- Живая клетчатка с лецитин эом
- Совитал
- Тушеные яблоки с медом
- Шея свинная
- Профитроли с заварным кремом
- Сельдь атлантическая
- Тушка цыпленка бройлера Троекурова
- мирородская
- Геркулесовая каша б/варки
- Сырники вечер
- Протеиновый шейк "BIONOVA" с малиной
- Сэндвич с лососем
- Яблоко Голден
- Салат баклажаны Перец
- Слива
- хлеб черный Бородинский
- Конфеты Нямик
- Хреновина
- Творожок 3,5% Ананас Савушкин
- Йодомарин 200
- Сливки 10%
- Борщ
- Запеканка с овощами
- Макароны
- Капуста тушеная с говядиной
- Протеиновое печенье
- Кофе чёрный, молотый, сваренный с корицей.
- Кабачки запеченные
- Сырники
- Паста томатна
- Сыр сендвич
- Сыр сендвич
- суп гречневый
- Квашеная капуста
- Арахисовая паста
- Сыр Фету мягкий (Свитлогорье)
- Свекла с фету и кедровым орехом
- Стир-фрай из курицы с вешенками
- Deepblue Tonijn Met groente in pikante saus
- рис басмати
- Овощи тушеные
- КАПУСТА ТУШЕНАЯ
- Треска с проколи и рисом Сизонс
- Запеканка творожная с бананом
- Батончик спорт
- Икра свекольная тушеная
- Спред растительно-жировой Деревенское мягкое
- Запеканка творожная с бананом
- Чёрный шоколад
- Плов с голень индейки
- Кубаты с тофу и зеленью
- Икра Сазана
- Манник с сухофруктами с медом
- Творог мягкий обезжиренный Лактика
- Баунти
- Маш с курицей и овощами
- Запечені шампіньйони з сиром
- Протеиновое суфле
- Ленивые голубцы
- Горох с овощами
- Маскарпоне вишня
- Подлива з шампіньйонів
- Паутинка вермишель
- .тыква, запечённая в микроволновке
- Суп с макаронами
- Арахис
- Фарш домашний
- Печенье овсяное постное
- Чернослив
- тыква
- Салат с ананасом
- Кето хлеб 6 яйцо
Метки: Как приготовить Плов с курицей свой, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
