Рецепт Карп, фаршированный грибами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карп, фаршированный грибами и кукурузой
| Карп | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 600 г |
| Кукуруза, консервы | 340 г |
| Белый гриб | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый | 6 г |
Способ приготовления
Шаг 1 Чистим репчатый лук, мелко его нарезаем и обжариваем в сковороде на растительном масле Шаг 2 Грибы, промыть и порезать небольшими кусочками Шаг 3 Чистим и трем морковь на крупной терке. Шаг 4 В сковороду с обжаренным луком добавляем морковь и грибы, все хорошо обжариваем в течении 7 минут. Шаг 4 В сковороду с обжаренным луком добавляем морковь и грибы, все хорошо обжариваем в течении 7 минут. Шаг 6 Карпа (потрошенного) моем, натираем солью и перцем. Наполняем начинкой, плотно набивая всю внутренность карта. Шаг 7 Рядом с карпом укладываем чищенный и порезанный картофель. Покрываем небольшим количеством майонеза и ставим в разогретую духовку до 200 градусов, выпекаем 30 минут. Шаг 8 Если вдруг вам не по душе грибы или кукуруза, то можно сделать замечательный фарш из риса с обжаренным луком, можно добавлять гранат или орехи и получится еще интереснее. Приятного аппетита
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карп, фаршированный грибами и кукурузой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.8% | 1490 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 16.5% | 797 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 17.2% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 12% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.273 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 14.1% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.281 мкг | 10 мкг | 52.8% | 69.7% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 5.3% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.961 мг | 20 мг | 14.8% | 19.5% | 675 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.66 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.8% | 785 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Кремний, Si | 0.002 мг | 30 мг | 1500000 г | ||
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1960 г |
| Натрий, Na | 197.12 мг | 1300 мг | 15.2% | 20.1% | 659 г |
| Сера, S | 61.52 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.2% | 1625 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 14.9% | 885 г |
| Хлор, Cl | 198.26 мг | 2300 мг | 8.6% | 11.3% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Йод, I | 12.88 мкг | 150 мкг | 8.6% | 11.3% | 1165 г |
| Кобальт, Co | 10.409 мкг | 10 мкг | 104.1% | 137.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 9.8% | 1360 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 4.784 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9% | 1463 г |
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.7% | 1968 г |
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14477 г |
| Хром, Cr | 15.98 мкг | 50 мкг | 32% | 42.2% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.7092 мг | 12 мг | 5.9% | 7.8% | 1692 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Карп, фаршированный грибами и кукурузой составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ
Карп, фаршированный грибами и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 13,5 %, витамином D - 52,8 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 104,1 %, хромом - 32 %
Чем полезен Карп, фаршированный грибами и кукурузой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат 3
- Овощная смесь от 20.04.14
- сыр Чеддер Тюкалинский
- шоколад элитный
- рулетик - куличик
- йогурт фруктовый (чериника)
- мартини дэласи белый
- швэпс мохито
- кекс пасхальный
- Пирог песочный с джемом
- Маргарин чудо выпечка янта
- Кулич пасхальный
- пасха
- Копченая куриная грудка
- Салат "Тонито"
- Кулич Пасхальный от Атруса
- Рисовая каша
- Салат "Оливье"
- Вино сухое "Кюве спесьаль"
- Дорогой салат
- Крабовые палочки наши
- конфеты "Трюфалье"
- кулич
- Вода с медом и лимоном
- Печень в сметане в мультиварке Редмонд 4502
- Новый рецепт
- пироги с мясом
- творожная пасха
- пироги с яйцом
- Отруби ржаные экструдированные
- Блинчики с капустой и грибами "От Ильиной", 6 шт х 75 гр, 450 гр.
- Новый рецепт
- Творог "Мягкий" РБ
- Кулич
- грибной пирог с луком
- Кулич
- овсянка с мясом и яйцом
- Желе
- Фруктовое желе
- Начинка для ватрушек
- Шашлык из курицы
- хлопья фитнес
- Салат из черемши со сметаной
- Фарш
- Котлеты жареные
- Цикорий растворимый
- хлопья фитнес (фрукты, ягоды и орехи)
- Мюсли с миндалем и клубникой
- Пасха творожная
- Мюсли с молоком
- салат витамин
- Сырный суп с курицей
- Суп с рыбными консервами
- сыворотка
- Халва
- салат капуста с горошком
- плов с грибами
- Новый рецепт
- ватрушка
- котлеты мясные
- пшеничные
- Кулич
- гедевит
- цельнозерновая мука
- творог с огурцом
- колбаса сырокопч "Посольская"
- заправка для салата
- Салат "Сеньор"
- пирог с мя
- брынза Сербская
- рулетики с курагой
- Шоколадный батончик
- Е
- торт "Пища Богов"
- Свекольный салат с сыром
- салат весенний со сметаной
- Свинина с черносл. в мультике
- Картофель тушеный
- продукт йогуртный
- оливье салатик
- Мюсли - Тропик "Sladko"
- Утренний кофе
- голубцы
- Суп с чечевицей и говядиной
- Активия Кефирная
- Арахисово-шоколадная паста
- Йогурт савушкин продукт
- Компливит
- булочки мамины
- пасха
- Напиток яблочный газированный
- Чипсы со вкусом сметаны и лука
- омлет
- Раффаэлло
- печеньки сух. завтрак
- ракушки сух.завтрак
- клетчатка
- макароны макфа
- Капуста тушеная с говядиной
- Тунец в с/с JohnWest
Метки: Как приготовить Карп, фаршированный грибами и кукурузой, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карп, фаршированный грибами и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
