Рецепт Яйцо белок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйцо белок
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйцо белок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.7% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 11.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 16.73 мг | 500 мг | 3.3% | 5% | 2989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9.8% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Н, биотин | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.3% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7709 мг | 20 мг | 3.9% | 6% | 2594 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.7 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.5% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 117.35 мг | 1000 мг | 11.7% | 17.9% | 852 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 55.95 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.6% | 2324 г |
| Сера, S | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.6% | 1595 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 16.8% | 910 г |
| Хлор, Cl | 95.92 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.4% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1.2% | 12766 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 8.9% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 13.1% | 1159 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 21978 г |
| Медь, Cu | 99.61 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.3% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4.796 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.5% | 1460 г |
| Олово, Sn | 14.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.57 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.2% | 2140 г |
| Стронций, Sr | 16.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20855 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% |
Энергетическая ценность Яйцо белок составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦО БЕЛОК
Яйцо белок богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,7 %, фосфором - 11 %
Чем полезен Яйцо белок
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка сырная 1-66,67
- Лепешка пшеничная миссион 1-41,67
- Лобио из фасоли
- Сывороточный напиток
- Оливье
- Сырники творожные без сахара
- Грудка 26.11.19
- Детский биотворог малина Фрутоняня
- Итальянская смесь
- Шуба
- Bar Peanut
- Хлеб заварной Лента
- Винегрет
- Киноа с овощами и базиликом
- Фарш соевый 50% «Сойка»
- Курица с овощами тушеная
- Котлеты утиные
- Салат с рыбой и грибами
- Жареный нут
- Вареники с картошкой, луком и салом
- Творог мягкий Нежный
- Паста с авокадо
- Суп из красной фасоли
- Фритата со шпинатом
- Киндер молочный ломтик
- Запеканка из капусты
- Пончики
- Салат Цезарь фреш маркет
- Хлебцы пшеничные "Томатные"
- Овсяная каша
- Sundown Naturals
- Вареники с вишней
- Now Foods, Витамин D-3
- Шеколад горький
- Кетокекс
- бедро курицы с кожей (Моссельпром, Глобус)
- Льняное тако
- Омлет белковый
- California Gold Nutrition, Омега-3
- Вітамін с
- Курица (индейка) вок
- Бальзам Бугульма
- Замазка на хлеб
- Рис с овощами
- Омлет с лавашом
- Отбивная из курицы с сыром
- Супчик с фасолью
- Пальчики с сухофруктами
- Каша "Манная"
- Говядина терияки
- Салат из капусты с горчицей
- торт Вацак Райское молоко
- Шоколад молочный с фундуком и арахисом
- Соус "Тартар" с пряными травами
- Кефир 1% Первым делом Дикси
- Chiodinelli trifolati
- Гуляш курица 01.12.19 г.
- Куриное суфле
- Отруби сибирские Сила трав очищающие
- Кето-Кофе
- Винегрет с фасолью
- Каркаде (Гибискус) сухой
- Куриная печень в сметане
- Биойогурт
- Йогурт Эпика
- Картофель отварной
- Каша овсяная на молоке
- Смест 4 Риса bRAVOLLI
- "pepsi" lime
- Печенье "Спаржа" с сахарной пудрой
- Печенье Хрустишки
- Кето-дессерт с сезамом
- Гречка [Увелка]
- Каркаде (Гибискус) напиток
- Суп гороховый
- Сыр гауда (2020)
- батончик Coconut Bar
- Фасолевый суп с копченостями
- Рассольник с рисом и яйцом
- Творог
- Чиа-пудинг с бананом
- Шоколадка авк
- Паста с тунцом
- Шоколад домашний 2
- Манго сушёные
- Cielavina
- Кокос стружкой
- Овсянка с йогуртом
- Йогурт натуральный Тольятти молоко 1,5%
- Шарлотка из овсяной муки с творогом
- Зелёный салат с редькой
- Овощной салат
- Салат овощной на йогуртово-горчичной заправке
- Кукурузное печенье апельсин грейп
- Тар-тар
- Масса яйцо с тунцом
- Салат из огурцов, капусты и греческого йогурта
- Рыбный суп 261119
- Котлеты овощные
- Наливной пирог с капустой
Метки: Как приготовить Яйцо белок, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо белок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
