Рецепт Хворост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хворост
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хворост".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.6% | 1434 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.6% | 381 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5% | 732 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 2.1% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.271 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.178 мг | 15 мг | 41.2% | 15% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 3.747 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.7% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9475 мг | 20 мг | 9.7% | 3.5% | 1027 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 62.85 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1591 г |
| Кремний, Si | 1.204 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2492 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 359.54 мг | 1300 мг | 27.7% | 10.1% | 362 г |
| Сера, S | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 566.4 мг | 2300 мг | 24.6% | 9% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 1.3% | 2791 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.5% | 810 г |
| Марганец, Mn | 0.3615 мг | 2 мг | 18.1% | 6.6% | 553 г |
| Медь, Cu | 53.33 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 7.346 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.8% | 953 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.964 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24184 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | min 16.8 г | 21.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.6% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост составляет 273,9 кКал.
- Порция = 100 гр (273.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 273.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 47.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХВОРОСТ
Хворост богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 41,2 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 18,1 %
Чем полезен Хворост
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омега-3
- Печеный толстолобик
- Кашка молочно-рисовая
- ветчина в оболочке куриная Своя линия
- Сырок творожный с ванилью глазированный
- Солянка моя
- хлебцы Санте Злаковый коктейль.
- Чай из шиповника
- Гречеблин
- Каша рисовая
- Суп сырный
- кетчуп Чумак Гриль
- биточки нежные - 80 г (ярославский бройлер)
- Салат щетка с горчичным соусом
- Пирог с черникой
- Лаваш
- Отруби ржаные экструдированые
- Плов из красного риса
- Колбаса докторская
- Чай черный листовой с добавками
- Винегрет
- Овсяноблин 1 шт
- Кокосанки
- Крем-суп из цветной капусты и зеленой фасоли
- конфеты Сладкое созвучие вкус смородины
- Плов из куриных бедер с бурым рисом
- Печенье из кокоса
- Тыквенные оладьи пресные 19.11.19
- Салат из моркови и яйца
- Голубцы из говядины с пекинской капустой2011
- Суп овощной на курином бульоне
- Капуста тушеная с курицей
- Кабачки запеченные с помидорами
- Куриный холодец
- Салат Цезарь
- Конфеты желейные Эко Ботаника
- Фасоль тушеная
- Cottage cheese
- Хлопья овсяные отборные
- Кофе с молоком
- Конфета Nesquik
- Сырники с вишней
- Овсяная каша на воде
- Глазунья из перепелиных яиц =мое=
- кокос миндаль
- Варенье из фейхоа
- Кекс творожный
- Яблочно-овсяный пирог
- Творожная ватрушка
- Запеканка из брокколи
- Паэлья
- Салат "It.Vero"
- Молокочай
- Йогурт с вишней
- Му-у-йонез
- Тефтели в томатно-сливочном соусе
- Биопродукт творожно-йогуртный 4,5%
- Сырники с изюмом
- Banana cake
- Филе индейки тушеное с луком и грибами
- Сосиски "Дорожные"
- Спаржа жареная
- Торт Шоколадно-вафельный
- Оливье салат
- Хлеб украинский "знак хлеба"
- Гречневая каша с шампиньонами
- Каша овсяная Быстринка с черникой, 41 г
- Ряженка 3.2%
- Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом
- BioБаланс "Антиголод" грейпфрут-имбирь
- Кабачок с яйцом
- Винегрет с морской капустой
- Протеиновый коктейль простой
- Овсяноблин с клетчаткой
- Салат из овощей и семечек
- Сырок глазированный 6%
- Салат овощной 20.11
- Сайра натуральная
- Компливит актив
- ПП шаурма
- Чашка мясной суп с лапшой
- Каша 4 зерновая
- Риет лососевый
- Геркулесовая каша
- Конфеты Raffaello малина
- Салат картофель, кукуруза, яйца, огурцы
- Кефаль черноморская, использована в первых рецептах БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ!
- Харчо караганда
- Конвертики с курицей и сыром
- фисташковая матча
- Тёплый салат с кабачком
- Йогурт
- Конвертики с сыром и курицей (майонез)
- Сельдь под шубой
- Винегрет (Столовая)
- Протеин Ultimate Nutrition
- Бедро Балптицепром
- Koko Dairy Free Milk
- Запеканка из творога 5%
- Мини-багет "Пряный аромат"
Метки: Как приготовить Хворост, калорийность 273,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хворост, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
