Рецепт Салат 17.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 17.11
| Куриное филе на пару | 119 г |
| Огурец соленый | 89 г |
| Морковь по-корейски | 204 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 107 г |
| Пекинская капуста | 58 г |
| Сметана 15% жирности | 125 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 17.11".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 31.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2002.9 мкг | 900 мкг | 222.5% | 171.3% | 45 г |
| Ретинол | 1.997 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.139 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 3.5% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2795 мг | 20 мг | 16.4% | 12.6% | 610 г |
| Ниацин | 1.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.84 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.8% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 114.13 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Натрий, Na | 223.99 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.2% | 580 г |
| Сера, S | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2661 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 10.8% | 715 г |
| Хлор, Cl | 638.98 мг | 2300 мг | 27.8% | 21.4% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 23.3% | 330 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2230 г |
| Медь, Cu | 55.71 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 8.942 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8246 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.5% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.0578 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 17.11 составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 17.11
Салат 17.11 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 222,5 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 14 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен Салат 17.11
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с фрикадельками
- Капуста тушёная с шампиньонами
- Цезарь диетический
- Кофе эгоист
- Тыква припущенная
- Рис
- Плов
- Печень куриная по строгановски
- курица копченая valdman
- Зелёный горошек бондюэль
- Куриная грудка с грибами
- Кофе с молоком
- Котлеты
- Борщ (говяжая голяшка на кости)
- Хек жареный с чесночно-лимонным соусом и рисом
- Творог с бананом и сметаной
- Кус-Кус «Мираторг»
- Колбаса жареная «Домашняя»
- Овсяное печенье
- Запеканка картофельная с фаршем и грибами
- Вишнёвая запеканка
- Тажин с индейкой
- Бутерброд с медом и грецкими орехами я
- Творожная зебра
- Запеканка творог с бананом
- Морковный кекс
- Грилотин
- Каша кукурузная молочная
- Варенье абрикос
- Кетомороженое
- Семечки жареные соленые
- Печень говяжья с ламинарией в духовке 17.11
- Чиа-пудинг
- Грибы со сметаной
- Паста tobeNUT
- Ливер 2
- Сырники
- Зелёный чай с жасмином
- Гренки жареные с сыром
- Бутерброд с ветчиной
- Печенье с шоколадно-сливочным вкусом
- Йогурт чорниця
- Тушёные овощи с грибами
- Намазка из печени трески
- Запеканка творожная с геркулесом
- Чай зеленый с цедрой цитрусовых
- Суп говядина гречка зеленый горошек
- Гречка с капустой
- Витамин д
- Оладьи ржаные
- Шоко
- Манты
- Гречневые палочки
- Жульен без сыра
- Салат (огурец, капуста, помидор, лимон)
- Хлопья из полбы
- Мой стир фрай
- Устречный соус
- Гречка вареная с жареным луком
- Пюре из яблока, груши и брокколи
- Сыр Пикантный
- Творог 1% [Страна васильки]
- Гороховый суп
- творог
- Омлет
- Омлет из 1 яйца
- Сыр Тильзитир
- Арнебия мультивитамин
- Каша по купечески
- Кукурузная каша
- Пастрома из куринной грудки олис
- Пудинг из молока с чиа семенами с бананом и какао
- Оладьи
- Йогурт с персиком
- Скумбрия в фольге
- Крем кальмар
- Печень по-домашнему
- Рис гарнир
- Чай с медом олис
- Бархотное
- Пцца Верона
- Мясные гнезда
- Тыквенный суп
- Пюре с тыквой
- Шампиньоны фаршированные
- Городско батон
- Холодец говяд
- ОВСЯНАЯ КАША на молоке 1:3
- Шоколадная колбаса
- Салат с морковкой
- Колбаса жареная Шартран
- Салат из яиц
- Йогурт карпатский "злаки" 2,2%
- Темный шоколад Бабаевский
- Ганаш на сливках из темного шоколада
- Пюре картофельное на молоке с маслом
- Десерт из тыквы
- Хлеб зерновой
- Мюсли
- Гречка в рукаве с овощами и курицей
Метки: Как приготовить Салат 17.11, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 17.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
