Рецепт Том ян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ян

Креветка сырая	15 г
Кальмар, все виды, сырой	15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	10 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	10 г
Сорго	5 г
Лимон	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.5 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	879 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.5%	2111 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	17.1%	306 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.4%	3650 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.7%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.6%	9000 г
Витамин В4, холин	12.21 мг	500 мг	2.4%	1.3%	4095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	1.8%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.1%	4878 г
Витамин В9, фолаты	12.674 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3156 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	1.61 мг	90 мг	1.8%	0.9%	5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин РР, НЭ	0.8177 мг	20 мг	4.1%	2.1%	2446 г
Ниацин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.77 мг	2500 мг	8.8%	4.6%	1138 г
Кальций, Ca	20.41 мг	1000 мг	2%	1%	4900 г
Кремний, Si	1.893 мг	30 мг	6.3%	3.3%	1585 г
Магний, Mg	46.61 мг	400 мг	11.7%	6.1%	858 г
Натрий, Na	18.28 мг	1300 мг	1.4%	0.7%	7112 г
Сера, S	35.78 мг	1000 мг	3.6%	1.9%	2795 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	7.2%	731 г
Хлор, Cl	0.38 мг	2300 мг			605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	2.85 мкг	~
Железо, Fe	2.945 мг	18 мг	16.4%	8.6%	611 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	24390 г
Литий, Li	0.239 мкг	~
Марганец, Mn	0.7312 мг	2 мг	36.6%	19.1%	274 г
Медь, Cu	302.13 мкг	1000 мкг	30.2%	15.8%	331 г
Молибден, Mo	0.078 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	89744 г
Никель, Ni	0.063 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.445 мкг	55 мкг	4.4%	2.3%	2249 г
Стронций, Sr	0.05 мкг	~
Титан, Ti	0.37 мкг	~
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Цинк, Zn	0.6775 мг	12 мг	5.6%	2.9%	1771 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.915 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	16.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.103 г	~
8:0 Каприловая	1.266 г	~
10:0 Каприновая	1.006 г	~
12:0 Лауриновая	8.02 г	~
14:0 Миристиновая	3.168 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.562 г	~
18:0 Стеариновая	0.942 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.81 г	min 16.8 г	4.8%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.805 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Том ян составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯН

Том ян богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,7 %, фосфором - 13,7 %, железом - 16,4 %, марганцем - 36,6 %, медью - 30,2 %

Чем полезен Том ян

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ян, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ян, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе