Рецепт маковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты маковый рулет
| Мак-семя (Припускание) | 250 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 170 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар-песок | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "маковый рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.8 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.1% | 768 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 10.2% | 231 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 4.5% | 530 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.4% | 690 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.1% | 761 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 1.9% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.861 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.8% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.9% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 2.1% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.2% | 1945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3333 мг | 20 мг | 11.7% | 2.8% | 857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.1% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 411.03 мг | 1000 мг | 41.1% | 9.7% | 243 г |
| Кремний, Si | 1.83 мг | 30 мг | 6.1% | 1.4% | 1639 г |
| Магний, Mg | 109.6 мг | 400 мг | 27.4% | 6.5% | 365 г |
| Натрий, Na | 22.98 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5657 г |
| Сера, S | 193.87 мг | 1000 мг | 19.4% | 4.6% | 516 г |
| Фосфор, P | 270.8 мг | 800 мг | 33.9% | 8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 41.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.961 мг | 18 мг | 16.5% | 3.9% | 608 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.489 мкг | 10 мкг | 54.9% | 13% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.2638 мг | 2 мг | 13.2% | 3.1% | 758 г |
| Медь, Cu | 457.53 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 10.8% | 219 г |
| Молибден, Mo | 7.136 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.4% | 981 г |
| Селен, Se | 4.652 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2% | 1182 г |
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23324 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4796 мг | 12 мг | 4% | 0.9% | 2502 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность маковый рулет составляет 422,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 422.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 24.2 г | -% | |
| Углеводы | 41.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 27 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКОВЫЙ РУЛЕТ
маковый рулет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 41,1 %, магнием - 27,4 %, фосфором - 33,9 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 54,9 %, марганцем - 13,2 %, медью - 45,8 %
Чем полезен маковый рулет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Венский кекс "Русский Бисквит"
- Пресервы сельдь в майонезе с сыром
- Витамины Био-Макс
- Какао несквик
- флол
- сыр масдам
- творог обезжиренный петропавловский
- Творог с йогуртом персик-маракуйя
- Свекла и чечевица
- Пицца Ristorante Quattro Formaggi (4 сыра)
- Салат Симфония Виваче
- березовый сок
- шоколад
- рис отварной
- батончик фруктовый
- салат Оливье с копченым мясом
- Вино белое сухое Ркацители Грузия
- Вафли голландские с карамельной начинкой
- бои баланс кефирный 0
- котлеты из печени
- рагу из овощей
- мексиканская смесь
- брокколи с сыром
- котлета папарать-кветка
- печенье любятово
- печенье шоколвдное любятово
- Ролл Канада
- Ролл Изобилия
- Масло тыквенное
- Гункан с лососем
- Гункан с тунцом
- Паста с Грибами
- Ролл овощной (SubWay) постный
- Овсяная каша (без варки)
- Кокосовый сироп
- Суп из свинины
- Йогурт Landliebe
- пирог с творогом
- печенье со злаками
- Мягкий сыр Beyaz peynir yumusak
- напиток инжирный
- Сахарозаменитель
- Коржи песочные
- Морская капуста маринованная
- Сердце с овощами
- Сыр плавленый с ветчиной Hochland
- Батон с отрубями
- кальмары тушеные
- Новый рецепт
- Пюре клубника с творогом GERBER
- Пудинг "Чудо" вкус карамель
- Фрикадельки паровые
- зразы с гречкой "Малышева"
- Йогурт вишневый
- сырники
- голень цыпленка к/в
- Хлеб белый домашний
- хлеб зерновой
- сырок пп
- Макароны отварные
- хлопья
- клетчатка
- окрошка
- Морковные котлеты
- ячневая каша на молоке
- сырок глазированный
- кефирный продукт 1% биомах
- Манник на молоке
- морской коктейль
- Смузи: кефир, отруби, семки, кешью, курага
- Иворожная масса с изюмом СТМ
- Салат свекла с сыром и чесноком
- Картофель Шато
- сырный супчик
- Куличи ароматные
- Вермут Сальваторе белый
- кулич
- Газ вода Аян Тоник
- суп из сельдерея
- Сыр Плавыч с грибами
- Овсяные батончики.
- Вино красное Португальское
- кофе латте
- лапшаааа
- суп грибной с курицей
- Овощная смесь Hortex vip
- Елизавета хлебцы
- суфле
- Яйцо куриное (белок)
- Греческий салат
- зефир
- Икра мойвы с лососем
- Торт Мирел Шоколадно-сметанный
- морковь тертая
- Куриный суп с вервишелью Русский продукт
- Суп с фрикадельками
- Салат с огурца и редиски
- каша гречневая
- ВЕСНА
- пшеничная каша на молоке
Метки: Как приготовить маковый рулет, калорийность 422,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
