Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Тушение) 435 г
Вода 400 г
Кетчуп шашлычный (томаско) 0 г
Фарш свиной, 21% жира 414 г
Лук репчатый (Тушение) 105 г
Капуста белокочанная (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Варка) 53 г
Томатная Паста 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.2% 1206 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13% 757 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2779 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 16.4% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.302 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9298 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 8.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7795 мг 20 мг 8.9% 8.8% 1124 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.41 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1363 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5504 г
Кремний, Si 9.493 мг 30 мг 31.6% 31.1% 316 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3687 г
Натрий, Na 325.53 мг 1300 мг 25% 24.6% 399 г
Сера, S 68.29 мг 1000 мг 6.8% 6.7% 1464 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 9% 1103 г
Хлор, Cl 472.57 мг 2300 мг 20.5% 20.2% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 12% 823 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Медь, Cu 40.78 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2452 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2929 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 9.264 мкг 55 мкг 16.8% 16.6% 594 г
Фтор, F 36.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10817 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.899 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.69 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.241 г min 16.8 г 19.3% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, кремнием - 31,6 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты