Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Соевая мука, необезжиренная, сырая 0 г
Яйцо куриное 0 г
Сахар песок 0 г
Рис белый, крупа рисовая 0 г
Тыква (Запекание) 200 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 5 г
Творог влажный 1% жирности 0 г
Творог 9% жирности 0 г
Творог Обезжиренный [Сакский Молочный Завод] 100 г
Яичный желток куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.2% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.2% 1366 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 29.9% 421 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 19.5% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 20.1% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 14.1% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.118 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7816 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 7.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 9.2% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 5.538 мкг 50 мкг 11.1% 14% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7246 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2760 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.34 мг 2500 мг 4.7% 5.9% 2149 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3702 г
Кремний, Si 15.49 мг 30 мг 51.6% 64.9% 194 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4334 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18895 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3834 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 10.1% 1252 г
Хлор, Cl 23.56 мг 2300 мг 1% 1.3% 9762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 46.42 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2161 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4225 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 33.7% 374 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7326 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 13.5% 932 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 6.3% 1991 г
Никель, Ni 2.323 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 5.474 мкг 55 мкг 10% 12.6% 1005 г
Фтор, F 44.4 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9009 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.5%

Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 79,5 кКал.

  • Порция = 169 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 15,5 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Тыквенный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты