Рецепт Щука тушеная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щука тушеная с морковью
| Щука (Жарка) | 800 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щука тушеная с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.9% | 447 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.7 мкг | 900 мкг | 31.1% | 26.3% | 322 г |
| бета Каротин | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 27.2% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.215 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 7.7% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5916 мг | 20 мг | 38% | 32.1% | 263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.4 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 6.6% | 1278 г |
| Натрий, Na | 85.94 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Сера, S | 238.39 мг | 1000 мг | 23.8% | 20.1% | 419 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 16.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 161 мг | 2300 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Йод, I | 57.2 мкг | 150 мкг | 38.1% | 32.2% | 262 г |
| Кобальт, Co | 22.903 мкг | 10 мкг | 229% | 193.4% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2350 г |
| Медь, Cu | 135.98 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.5% | 735 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 933 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 36.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11105 г |
| Хром, Cr | 62.57 мкг | 50 мкг | 125.1% | 105.7% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.1873 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щука тушеная с морковью составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.4 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩУКА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ
Щука тушеная с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 38 %, фосфором - 19,6 %, йодом - 38,1 %, кобальтом - 229 %, медью - 13,6 %, хромом - 125,1 %
Чем полезен Щука тушеная с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог "Мягкий" 0%
- Ягоды Годжи (сушеные)
- Овсянка на воде
- Коллаген 1 порция 20 мл
- Nutella
- утренний кофе на обезжиренном молоке
- Кофе 16.04
- суп овощной
- Крем Карамель
- ленивые голубцы
- Перловка
- кофе с корицей
- кефир
- оладьи
- притушеная капуста
- Десерт Добриня ваніль
- хлопья кукурузные
- Запеканка
- пирожок с капустой и грибами постный "У Палыча"
- каша овсяная
- капуста тушеная с грибами
- баклажаны по-крымски
- Новый продукт
- Бутерброд с яйцом
- Омлет с сарделькой
- детский харчо
- пудинг шоколад
- салат с фунчезой
- минтай в духовке
- салат Оливье с копченым мясом и сметаной
- конфеты кара-кум
- Компливит
- Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами.
- Оливье из Буфета (на глазок)
- Мюсли батончик в йогурте ананас "Jo+Fit" 35г
- печенье
- Зефир Шармэль
- Кольца кальмара копченые (5 океан)
- Пастила Шармэль
- мюсли
- иммунеле грецкий орех
- салат творог, сельдерей
- Цикорий растворимый
- шоколад российский с кофе
- мой чай
- Минтай жареный
- Суши "Эби" (креветка) (28 гр)
- творог обезжиренный Россошь
- Санингумэ инари гункан сякэ (запеченый под сыром спайси лосось) (40 гр)
- Салат "Данки"
- Цикорий с молоком
- креветки отварные
- Суп "Мисосиру" (200 гр)
- Компот из суш.яблок
- Гуляш из говядины
- Творожники из творога 2%
- Хотатэ (шашлык из морского гребешка) (35 гр)
- Хоренсо то охьюобжаренное филе палтуса на рисе со шпинатом, под соусом "Белое вино" с мидиями (288 гр)
- салат с помидорами
- Плов из пшена и куриных желудков
- кекс с орех начинкой махариши (1 шт=34г)
- сок оригинал овощи
- кофе с молоком
- катлеты капустные
- Французский суп из цукини с сыром
- сыр легкий
- хлеб с маком
- катлеты свекольные
- катлета морковная
- молоко 1%
- Куриная грудка отварная
- Картофель отварной
- Сыр творожный
- Фруктовый батончик "Апельсин+женшень"
- овсянка с йогуртом
- твогог нежный
- фунчеза с овощами
- зеленый борщ
- Батончик мюсли
- Бычки в томате Вигідна ціна
- Ржанной хлеб с тмином (домашний)
- Хлебец
- пломбир рожок
- Щи зеленые со шпинатом
- Желе сметанное
- яйцо киндер
- Чай с пажитником,мятой,фенхелем и имбирем.
- Сок яблочно-персиковый
- пшеничная каша вареная
- Клетчатка из семян тыквы
- Венегрет
- Масурдал
- Печень куриная с морковью и луком
- Суп Масурдал
- клетчатка черничная
- Хлопья "Fitness" с тёмным шоколадом
- снежок
- Хлебец
- САЛАТЫНовый рецепт
- сыр ольтермани 17%
Метки: Как приготовить Щука тушеная с морковью, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щука тушеная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Запеканка с картофелем и курицей
90.4
10.8
2.7
5.4
11
Начинка с тыквой и луком
87.7
5.1
4.3
7
11
Майский шаурма домашняя белок творог
70.3
10.4
1.5
3.9
0
Лучшие рационы
2025-05-12
Калорийность: 1235 кКал
2025-05-04
Калорийность: 1381 кКал
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Интересные блоги
