Рецепт Ангельский бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ангельский бисквит

Яичный белок куриный (Запекание) 175 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Крахмал картофельный 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ангельский бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.4% 916 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 9.8% 416 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 7.1% 571 г
Витамин В4, холин 32.72 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.466 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8957 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 3.2% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1329 мг 20 мг 10.7% 4.3% 938 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.25 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6317 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2735 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4391 г
Натрий, Na 708.22 мг 1300 мг 54.5% 22.1% 184 г
Сера, S 109.98 мг 1000 мг 11% 4.5% 909 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Хлор, Cl 432.57 мг 2300 мг 18.8% 7.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.69 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3523 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1240 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1801 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 3.5% 1156 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 10.804 мкг 55 мкг 19.6% 7.9% 509 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ангельский бисквит составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 52.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ

Ангельский бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,5 %, хлором - 18,8 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Ангельский бисквит

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ангельский бисквит, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ангельский бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги