Рецепт Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	131 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	149 г
Биомакс йогурт натуральный	45 г
Осетинский сыр	135 г
Укроп	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.3 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	793 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	7.6%	618 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	8.7%	544 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	3.7%	1273 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.2%	3912 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.2 мкг	900 мкг	10.2%	4.8%	976 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	4.2%	1125 г
Витамин В4, холин	96.6 мг	500 мг	19.3%	9.1%	518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	4.8%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	10.163 мкг	400 мкг	2.5%	1.2%	3936 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	2.6%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин D, кальциферол	0.712 мкг	10 мкг	7.1%	3.3%	1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.579 мг	15 мг	3.9%	1.8%	2591 г
Витамин Н, биотин	7.021 мкг	50 мкг	14%	6.6%	712 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.6322 мг	20 мг	8.2%	3.9%	1225 г
Ниацин	0.572 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.45 мг	2500 мг	3.7%	1.7%	2734 г
Кальций, Ca	28.09 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3560 г
Кремний, Si	0.637 мг	30 мг	2.1%	1%	4710 г
Магний, Mg	15.62 мг	400 мг	3.9%	1.8%	2561 г
Натрий, Na	186.1 мг	1300 мг	14.3%	6.7%	699 г
Сера, S	73.96 мг	1000 мг	7.4%	3.5%	1352 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	5.4%	879 г
Хлор, Cl	304.58 мг	2300 мг	13.2%	6.2%	755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Бор, B	13.6 мкг	~
Ванадий, V	18.69 мкг	~
Железо, Fe	1.474 мг	18 мг	8.2%	3.9%	1221 г
Йод, I	7.4 мкг	150 мкг	4.9%	2.3%	2027 г
Кобальт, Co	3.808 мкг	10 мкг	38.1%	17.9%	263 г
Литий, Li	0.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.2554 мг	2 мг	12.8%	6%	783 г
Медь, Cu	66.19 мкг	1000 мкг	6.6%	3.1%	1511 г
Молибден, Mo	5.568 мкг	70 мкг	8%	3.8%	1257 г
Никель, Ni	0.061 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	11.98 мкг	55 мкг	21.8%	10.3%	459 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	22.08 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18116 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	2%	2347 г
Цинк, Zn	0.5761 мг	12 мг	4.8%	2.3%	2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	184.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.306 г	min 16.8 г	7.8%	3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.453 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.9%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.3 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ОСЕТИНСКИМ СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином H - 14 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом, калорийность 212,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с осетинским сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе